开门七件事，柴米油盐酱醋茶，可见茶对于日常生活有多重要。尤其是好客之家，一杯好茶是家中待客必备之物，茶自然马虎不得，所以“口粮茶”就闪亮登场啦。

那今天我们就一起来看看懂茶的人，一般怎么选口粮茶。

首先我们要了解什么是“口粮茶”？

口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。

“口粮茶”有什么特点？

“口粮茶”最大的特点就是大家消费得起，价格实惠，性价比高，是人人都喝得起的日常饮品。当然，不同消费水平的茶友，对于“价格”与“性价比”有着不同的认知，自然是要从实际出发去考虑。

那么如何才能挑选到一款口感好、品质上乘的口粮茶？

①安全卫生：食品安全永远是第一位。口粮茶既然是每天都要消耗的“口粮”，首先就要保证选择的产品是品质合格的。在选购时，我们要注意先看外观、二闻气味、再看汤色与滋味。

以白茶为例，应该注意观察茶叶的外形是否完整，颜色是否匀称，有无异物；闻其气味是否清新自然，有无异味；品尝时，应该关注茶汤的颜色和口感是否符合预期。在选品前一定要做到充分的望闻问切再下手，切莫因小失大。

以白茶为例，应该了解茶叶的产地、制作工艺、保存方式等信息，多向专业人士咨询，不要因为一时的便宜而忽略了品质。

②价格要亲民：“口粮”意味着消耗量大，虽然每天品茶不宜过量，但由于是每天都要喝的茶品，日积月累，茶品的消耗量也很惊人。所以要让普通收入者也消费得起，价格就必须亲民。

同样以白茶为例，白茶按照采摘标准的不同可分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大品类；同时根据年份的不同，又可分为新白茶、陈白茶、老白茶。它们之间的口感各有千秋，价格亦相差甚多，选择口粮茶时应从自身可接受的价格及口味出发。

一款好的口粮茶，跨过前面的门槛后， 还有一个很重要的要素是仓储环境，仓储的过程就像是一个园丁养活花草一样，不可一日懈怠。

以白茶为例，茶叶在仓储过程中需要保持通风、干燥的环境，避免受潮发霉，同时避免与异味接触，以保持其原有的香气和品质。

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