“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”小暑大暑，上蒸下煮，今日小暑，在度过漫长的梅雨季节后，气温骤升，突然就醒来了33℃以上的高温天气，很多朋友都还没有适应过来。今日小暑，是二十四节气中的第十一个节气，标志着全国各地大部分地区都已经进入炎热的夏季，风中夹杂着热浪让人有点无法喘息，大汗淋漓似乎成了人们的常态。小暑时节，再忙也别忘了吃这3种食物，清热消暑又去火，非常适合这个季节，赶快收藏好，一起来看看吧。
豆芽凉拌豆芽黄瓜丝所需食材：豆芽，黄瓜丝，蒜，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油美味做法1 豆芽洗净下锅焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中备用。
2 加入黄瓜丝，蒜末，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油，拌匀即可，家常清爽开胃解腻凉拌小菜。
姜醋泡姜所需食材：嫩姜，冰糖，陈醋美味做法1 嫩姜洗净切成小片，放入无油无水的玻璃罐中。
2 加入冰糖，陈醋，冰箱冷藏，腌制一周即可，每天早上吃两片，清热消暑又去寒。也可以搭配粥品，面条等食用。
莲藕清炒莲藕所需食材：莲藕，山药，木耳，青红辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 莲藕去皮，山药去皮洗净切成小片下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。木耳泡发下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，莲藕，山药，木耳，青红辣椒下锅爆香，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，家常清爽可口小菜，健康又好吃。
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