玩壶的这些误区有没有中?

紫砂壶全手 2024-04-09 03:10:18

泡茶最好的容器莫过于紫砂壶。

一把上好的紫砂壶,能真正体现“既不夺香,又无熟汤气”的特性。意思是说,使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊。

可道理谁都懂,真正懂紫砂壶的人却实在不多。甚至于许多号称紫砂壶老玩家之人,也在错误地使用紫砂壶、传播错误的紫砂壶知识。

下面就为您梳理一下,茶友们在挑选和使用紫砂壶时存在的误区:

用壶

三大误区

壶该如何清洗?

要不要开壶?

误区一:新的紫砂壶使用前一定要开壶。

正确观点:现在的紫砂壶与过去不同,不再需要使用煤或柴等能源进行开壶以去除土腥味和窑气味。由于现在多数使用电窑,环境更加干净,所以只要是真正的紫砂壶,只需要将壶内的杂质冲洗干净,用开水烫一下就可以使用了。

误区二:紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。

正确观点:紫砂壶不适合直接对着嘴喝。过于热腾的茶水会对口腔产生灼热感,有烫伤的风险。此外,喝紫砂壶时,食物残渣和唾液可能随之流入壶中,不够卫生。再者,如果对着壶嘴喝,紫砂壶的外观会受到影响,显得不够雅致。长期如此,紫砂壶壶嘴会因唾液中的盐分而变色,影响其美观度。因此,使用紫砂壶时,应采用正确的方式,以确保安全和卫生。

误区三:紫砂壶的茶垢没必要清理。

正确观点:紫砂壶内部的茶垢堆积时间长了会产生有害物质,对身体不好,最好及时擦洗干净。

养壶

四大误区

要不要用茶叶浸泡?

包浆可否快速形成?

误区一:使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。

正确观点:使用过的紫砂壶不应该被长期存放在密闭的盒子内,而是应该放在通风的地方。这是因为如果壶内未清洗干净的茶垢有可能会发生霉变。因此,每次使用完壶后,我们应该及时清洗它。

误区二:茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜,利于养壶。

正确观点:将茶叶水和茶叶在紫砂壶中放置过夜是可以的,但长期如此,壶内可能会形成有害的(茶圬)物质,因此最好及时进行清理。

误区三:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。

正确观点:如果允许茶垢在紫砂壶外部长期积聚,你会发现当进行清洁时,这个紫砂壶会显得非常光亮。然而,这种光亮并非来自主流的包浆,而是被俗称为“贼光”。贼光可以通过专业的擦拭布轻易去除,而真正的包浆则会因擦拭而更加光亮。

误区四:紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮。

正确观点:紫砂壶能否被养得漂亮并无特定关联其泡茶的茶叶等级,而主要取决于壶的泥料等级以及您使用此壶的时间和频率。简单来说,紫砂壶的保养状态更直接地取决于泥料质量和您对它的呵护程度。

怎么样?以上提到的紫砂壶使用误区,你有没有中过招?

0 阅读:1