姐妹们，大家好呀！今天我们分享一道全家人都喜爱的叉烧肉，无需烤箱，家里有锅就能做，非常的简单。叉烧肉是一道非常受欢迎的中式美食，以其独特的甜味和香气而著称。所以想吃的姐妹，一定要认真看下来了。

所需食材：梅花肉、料酒、生抽、蚝油、老抽、叉烧酱、蜂蜜、油、葱、姜、蒜

做法：梅花肉清洗干净，喜欢吃肥一点的，可以用五花肉来做哦。然后切成一厘米宽的大厚片。

接着用刀背在肉两面都敲打一下，这样方便入味。

全部弄好之后，放到大碗中，进行调料腌制。加入生抽，蚝油，老抽上色，灵魂酱汁叉烧酱，蜂蜜，最后放入葱姜蒜和料酒。

全部抓拌均匀，确保每一块肉都均匀的裹上酱汁，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制四个小时（最好是腌制一个晚上，这样更加入味）。

肉腌好之后，电饭锅底部刷上油，铺入姜片和葱段，把腌好的肉一片片摆进去，剩余的料汁也全倒进去。

然后盖上盖子，按煮饭键，把它们煮熟，途中可以翻一下面，注意，如果你的电饭锅，你平常喜欢用快煮煮饭，这一次做叉烧肉就记得不要按快煮了，因为快煮的时间太快，煮的叉烧肉会不够软嫩的。打开锅盖，香味扑鼻而来！

煮好的叉烧肉夹出来放凉，看着这色泽，太有食欲了。

放凉之后就可以切片装盘了，最后再浇上一点料汁，放入一点葱丝点缀一下，简单又好吃的叉烧肉就完成了。

酱香浓郁，香嫩多汁，超级的入味，偷偷的告诉你们，竟然比买的还要好吃，每次做这道菜，不爱吃饭的孩子都能吃两碗哈。

喜欢吃叉烧肉的朋友，一定要收藏学起来，电饭锅家家户户都有吧？一定一定要学起来，做给家人吃，他们一定会喜欢的。好了，今天的分享就到这里了，咱们明天继续！