近日，有市民向本报反映，市场上蔬菜的价格上涨了不少，让人直呼“过年都没这么贵”“吃不起”。本该是盛产瓜果蔬菜的时节，菜价为何反而“热度不减”？连日来，记者在肇庆城区进行走访了解。

市民群众在昌大昌超市挑选蔬菜。

走访：绿叶菜和瓜类价格涨幅大

“最近的菜价贵得离谱。”市民刘女士抱怨道。她在端州区星城广场昌大昌超市购买了一根黄瓜、一根丝瓜、一斤上海青，花费12.3元。“在以前，这个价格能买更多蔬菜。”

在建设二路的惠昌隆生活超市，一名负责蔬菜进货的主管告诉记者，最近两个月的蔬菜价格变动较大，其中绿叶菜和瓜类的价格明显上涨。以菜心为例，目前菜心的价格为9.16元/公斤，而在一个多月前的售价则是每公斤5至6元。

“以前菜心卖5元多一公斤时利润不高，每公斤赚1元左右。”该名主管说，现在进货价提高，青菜卖得贵了，该超市在蔬菜储藏等方面投入的成本也有所增加。另外，由于当天摆上货架的蔬菜要当天卖完，“菜放到下午没那么新鲜了，所以一般都要低价亏本出售。”

记者走访肇庆部分农贸市场和超市发现，菜心价格普遍为每公斤8至12元，青瓜每公斤8至14元，丝瓜每公斤8至13元，部分超市的西兰花和菠菜甚至卖到近20元一公斤。

蔬菜经营者纷纷表示，今年7、8月天气炎热，蔬菜价格上涨幅度较大，销售存在一定压力。

“菜价持续贵了一个多月。”康乐市场一菜档负责人无奈称，“特别是宁夏菜心等外地菜，加上人工、运费等成本，每公斤要卖到8至11元才有钱赚。之前这些蔬菜每公斤才卖4元不到。蔬菜价格的上涨，一定程度上也影响了我们的生意，没以前那么好卖了。”

数据：有蔬菜批发价上升七成

记者从肇庆江南市场了解到，近段时间以来，黄瓜、菠菜、青椒、菜花、西红柿等蔬菜的批发价格涨幅较为明显。

其中，黄瓜批发价从6月的4.4元/公斤左右，涨到8月中旬的7.7元/公斤左右，涨幅高达75%；菠菜从6月的7.36元/公斤左右，涨到8月的10.7元/公斤左右，涨幅约为45.4%。

此外，根据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上涨40.7%。从周度价格来看，蔬菜价格在7月22日至28日达到4.91元/公斤，为近10年同期最高值。

国家统计局肇庆调查队公布的数据也显示，7月受高温多雨天气影响，我市鲜菜价格上涨3.7%。

原因：受季节性因素和极端天气影响

“天气变化和市场供应情况是影响蔬菜价格的主要因素。”种植户梁小姐在怀集县梁村镇承包了300亩农田，目前主要种植丝瓜、苦瓜、茄子等作物。她表示，近期蔬菜价格十分不稳定，时常会出现波动。

“前段时间高温多雨，农田里的蔬菜产量减少，市场供应量降低，价格随之上涨。”梁小姐告诉记者，以其种植基地为例，前段时间，受持续降雨影响，青瓜和丝瓜的产量降低，价格上涨明显。“价格最贵的时候，我们基地批发价为青瓜每公斤6元多，丝瓜每公斤8元多，较平常明显上涨。”

“近两个月蔬菜价格整体呈上涨趋势，究其原因，主要是受季节性因素和极端天气影响。”肇庆市江南农副产品批发有限公司办公室主任何炳潮表示，今年夏季国内多地出现持续性高温天气，山东、四川等蔬菜大省遭遇强暴雨天气，导致蔬菜供给量出现季节性下降，同时也给物流运输环节造成压力，导致蔬菜成本上升。

此外，今年5、6月，蔬菜种植面积扩大，导致产量过剩和重叠上市，部分地区蔬菜滞销，菜农种植积极性降低，从而影响了7月和8月的蔬菜供给。

“随着秋季到来，蔬菜供应量会稳定持续增加，目前蔬菜价格正逐渐趋稳，近期有望回归合理区间。”何炳潮如是说。

来源：肇庆市融媒体中心

记者 王绮彤