鼓励孩子动手实践更要安全

现在鼓励孩子动手做菜，中小学要求孩子做菜，海淀立马卷了起来：

🏫小学：

孩子居家要学做菜且拍照上传

🏠幼儿园：

孩子做家务并记在任务本上

我总结让孩子安全快速做菜的一些经验，记得收藏和点赞！

1

【材料】

- 不要铸铁锅，太沉

- 不要铁制刀具，太沉

2

【炊具】

- 轻巧的小平底锅，务必是不粘锅，免得做焦炒糊，口径不超过24cm- 木质的轻巧锅铲- 火锅专用长筷子（避免烫和下面的燃气热浪熏孩子的手）- 轻巧的陶瓷刀具，小刀即可- 秸秆菜板，轻巧防霉

至于做什么，有两种万能炒菜法：一是万物炒鸡蛋，一是万物炒肉末。

【肉末茴香】- 热锅下冷油，倒入肉末，翻炒变色，加入黄豆酱或盐- 加入茴香末如果炒的是其他菜，例如白菜，包菜等，可以手撕，避免孩子用刀危险

🍳🍳🍳

【xx炒鸡蛋】

- 热锅冷油，先炒鸡蛋，长筷子搅散，凝固后加入其他菜- 加入其他菜，翻搅缩水，加入调料，拌匀出锅

【注意事项】

- 要教会孩子如何翻炒，以及如果看不到自己这一侧的锅内情况，那就沿同一个方向搅动，争取不糊锅。

- 随时关注天然气情况，中途不要熄灭，用完记得关火

- 如果不记得关火，那就养成用完后洗锅的好习惯，一拿开锅，就能看到天然气的情况了。

一定要注意安全！安全第一，再说如何让低幼孩子做家务！

我会带着团队，来自拿过顺为、蓝驰等顶级投资机构多轮千万级融资的公司——量冠科技，为大家亲自挑选每一件，让宝贝获得「好营养·好成长」的好品。

营养宝贝社群

希望宝贝长得好、长得健康，是我们每一位父母的心愿；这是源自对孩子的爱和责任。

我当然也不例外。

得益于我的工作，可以直接接触到品牌方和厂商，把真正的好价好品直接带给大家。

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我是萌妈Cecilia，一个学术型的二胎妈妈