水果早上吃是宝,晚上吃是土?水果到底什么时间吃合适

恨玉看养护 2024-09-04 10:15:20

经常会有人私信我,说他们的家人告诉他们晚上不要吃水果。他们中午工作一整天,只有晚上回家才有时间吃水果,问我应该怎么办。大家好,我是营养师王艳,健康是我们最大的财富,让我们一起管理好它。

英国人有种说法:上午的水果是金,中午到下午三点是银,三点到下午六点是铜,下午六点后就是铅。这是因为上午吃水果有助于身体消化吸收。

水果富含的水溶性纤维和非水溶性纤维,非水溶性纤维能增加排便量,促进肠道蠕动,而水溶性纤维则能让大便变得柔软并增加水分,同时早上吃水果还能让人心情愉悦。

那么,晚上真的不能吃水果吗?

其实,对于纤维含量高的水果,胃功能不好的人晚上吃可能会带来负担。但从营养师的角度来看,上午和下午的水果并没有区别,它们的营养成分都是一样的。

比如,这颗苹果早上吃并不会有什么特别的好处,晚上吃也不会导致生病。下午吃水果同样有助于消化。

对于绝大多数身体健康的人来说,上午吃水果和下午吃水果都是可以的。但需要注意的是两个时间点:吃饭的时候和睡前。

我发现一个不太好的习惯,就是很多人习惯吃到肚子很胀或者八分饱的时候,再开始吃水果作为甜点。这样原本肠胃的负担就已经到了极限,再去吃水果就会额外摄取更多的热量,导致肥胖问题。

而且,很多水果都富含有机酸,饭后吃水果会导致有机酸在肚子里残留的时间延长,不能迅速吸收,从而在胃里发酵,容易出现腹胀、便秘等症状。

因此,我建议大家可以把水果当成独立的一餐,放在餐与餐之间作为点心食用,这样可以避免吃额外的垃圾食物。

饭前吃水果可以迅速消化,缩短它们在胃里的时间,有效避免对胃产生不良影响。如果没有那么多时间吃东西,混在一起吃也是可以的,所以现在水果沙拉才会这么流行。

吃水果的话只要注意两点:

第一就是吃的总量要控制。

第二就是不要在睡前吃东西,因为睡觉中身体的活动比较缓慢,如果还进食水果会造成肠胃的负担,特别是吃完水果就睡,不仅会带来肠胃不适,也会影响睡眠。

营养师王艳

总结一下,水果不用分时段吃,除了睡前。建议可以饭前吃水果,饭后想吃水果也可以,但不要吃得太饱,留一点空间给水果。或者可以把水果当成早餐或者点心。

洞察世界,守护健康,我是营养师王艳,我们下期节目见。

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