提起宜居城市，少不了成都、昆明、苏州这些地方。

但可能很多人不知道，有这么一座“三线小城”，击败一众热门城市，连续10年上榜“全国十佳宜居城市”。

这座“三线小城”在河南，如今更是成为“中国唯一永久宜居城市”，多次入选，已经无需再参与榜单评选了。

那么这里究竟有什么魅力？能把生活过成诗，安逸又松弛。

这里是著名的「山水茶都」，盛产中国十大名茶之一的毛尖。

就连苏东坡都感慨这里的毛尖天下第一，被称为“绿茶之王”，茶是生活，也是日常，人们爱种茶、采茶、也爱喝茶。

就连城市的“市树”都是茶树，早餐点刚过，大街小巷的茶摊就摆起来了。

几块钱一杯，还能无限的续杯，新采摘的嫩芽格外的清新。一壶清茶、一盘瓜子、一些点心，看戏打牌，便能虚度一整天。

盛产好茶的地方，少不了好山好水好空气，这里就是如此。

地处河南、安徽、湖北三地交界处，茶山涟漪，淮河水穿过，这儿有着“江南北国，北国江南”的美誉。

它既有南方的柔情，又有北方的豪情，气候不冷不热，不潮不干。

河流水库众多，让它常年空气湿润，年均相对湿度高达77%。就像冬天，河南其他地方都干燥的不行，但是这儿却既有冰雪世界，也有生机盎然，更有暖气过冬！

空气质量更是多年位居全省第一，还是个低调的“绿城”。

森林覆盖率达71.2%、植被覆盖率达95%。山高水润，让这成为当之无愧的“洗肺圣地”、“北方的鱼米之乡”。

这儿还有历史，千年豫风楚韵从未因时光的流逝而消散。

司马光、郑成功、孙叔敖的故乡，从古至今交织了中原、吴越、楚文化3种千年文化，而大别山革命区的核心就在这，因此这里被誉为“红军的摇篮、将军的故乡”。

这儿更不缺少美食，它是河南的南大门，也是武汉的后花园。

于是，你能在这里尝到河南的美味、也有武汉的正宗特色美食，饮食融合了南北，爱吃米饭，也爱嗦面。

这儿的人有一个混合了南北的胃，把精髓琢磨了个透。

河南的胡辣汤、湖北的热干面，在这里都有信阳地域版。出门在外的本地人最想念的就是这两口。

这儿还把鱼吃出了高超水准，轻松解锁N种做鱼方法。

清炖、麻辣、糖醋、油炸、酸辣、红烧、清蒸......水质很高的湖水里养出来的鱼，肉质也格外的鲜嫩。

还有南北混搭的地方菜，有菜有汤让人百吃不厌。

面炕菜、商城筒鲜鱼、固始汉鹅块、罗山大肠汤、南湾鱼头汤、焖罐肉......让你来一个地方，就能尝遍南北。

这座宜居又下饭的城市，就是——河南信阳。

这里终年被茶香包围，天格外蓝、水格外清、树格外绿、古村格外古.......信阳毛尖是一绝，一切都是那么的美好。

沁一杯信阳毛尖喝茶听戏打牌，别提多惬意

好山好水就出好茶。这里是“中国毛尖之都”，苏东坡曾说：“淮南茶，信阳第一”。

被誉为“绿茶之王”的信阳毛尖，曾炒出过70余万/斤的天价。但在信阳就是日常，喝茶打牌看戏，别提多惬意。

/ 文新茶村 /

信阳茶园挺多的，而文新茶村是第一次来信阳必去的地方，这里是信阳毛尖的发源地之一。

沿着沿着新修的一号旅游公路，不光路况好，茶园风景还美。

沿途都是茶山，打开车窗空气里都弥漫着清新。

漫山遍野的茶园，在未褪去的雾气中，就像是披上了一层朦胧的面纱，云

雾朦胧中，鼻尖都是茶的芬芳。

这片绝美的茶园是不收费的，想要喝茶再看价格。

因此你可以0元打卡这一片片绝美的茶山，徜徉其中，被茶香包围。

撑上一把伞走在茶园小径上，天晴的时候格外蓝，云也格外的白，一望无际的绿色，像是来到了漫画中一样。

除了喝茶，还能来上一支清爽的冰淇淋甜筒。

冰淇淋淡淡的绿茶味，又不会齁甜，一切都刚刚好，强烈推荐。

/ 嘉木饮茶庄园 /

这里是新晋的茶园打卡地，和文新茶村相邻，相比文新的的人从众，这里人少景美，独享整片茶山，拍照非常好拍。

茶庄内环境清幽，空气清新，恍若置身于世外桃源。

走入其中，漫山遍野的茶园，郁郁葱葱，真的好治愈～

茶园的面积很大， 随便逛是不需要花钱的，还能轻松实现采茶自由，采摘

完后还可以去体验炒茶，了解整个茶文化的过程。

在山顶喝茶看着茶山，真的好舒服啊，满眼绿色，惬意满满。

除了绿茶，还有信阳红茶、白茶…都值得一试。

茶庄内还有民宿，房间里大落地窗正对茶山，窗景绝美，喝茶放空看风

景，度假感满满。

有山有水的宜居慢城真的很适合生活

信阳，是一座很适合来养老的宜居城市。得天独厚的地理位置，造就了信阳“南北融合”的气候和温度，不冷不热，不潮不干。

也造就了这里的山水，有山有水，风景相当的优越。

/ 波尔登森林公园 /

这里藏着一片在城市里的丛林仙境，很难相信这么秀美的风光，这么壮观的“水上森林”，竟然是在河南。

这里是波尔登森林公园，它的名字是为了纪念英国林学家威廉?波尔登，正是他1917年成功从北美引进了落羽杉到信阳，才有了如今这片蔚为壮观的落羽杉林和森林公园。

这里有大片大片挺拔的落羽杉，夏季点翠成荫，秋季又多了几分油画色彩，冬天去也很出片。

走在森林栈道，跨过小溪木桥，邂逅一座小木屋，仿佛误入了童话世界一般，让人忍不住想停留下来。

阴雨天的时候，又是另外一种美。山间鸟鸣声，潺潺溪流声，高大的杉树林，湿漉漉的苔藓，雨中的雾气很足，仿佛置身迷雾森林。

如果“每个人都有属于自己的森林”，那这里便是很多人的心中情林，四季皆美的水杉，还能偶遇黑白的天鹅。

秋天的时候，就像一幅色彩浓郁的油画。那一排排、一列列的落羽杉，像是被大自然打翻的调色盘染过一般。

/ 平汉铁路小火车 /

在信阳，有一辆开往童话的小火车，穿梭在森林之中，恍惚之间还以为来到了大兴安岭。

这是百年前中国的第一条铁路——平汉铁路的一小段。就在波尔登森林公园门口，40块一个来回，终点到站停10分钟，然后返程，大概一个半小时左右。

沿途会经过好几站，每一站的风景都是不一样的。坐在木质的长椅上，看着窗外的风景，慢悠悠的行驶着。

/ 郭家河湿地公园 /

说信阳南北融合，那这里就是最好的证明。青山绿水、草地牛羊，像极了阿勒泰。

不大的湿地公园，却有绿草如茵，小溪潺潺，牛羊与青山为伴，暂时去不了阿勒泰，就来这里吧。

还有高大的树木，茂密的枝叶交织在一起，形成了一片绿色的穹顶，像是一片片小小的“暮光森林”。

夏天的时候，这里就是露营的好去处。你可以赤着脚踩在小溪流中。溪水潺潺流过，清澈见底，可以看到水底的沙石和游动的小鱼。

这里还有伊犁同款的独木桥。坐在桥上，远处是苍翠的青山，脚下是澈蜿蜒的河流，可以轻松get伊犁同款照片。

在这里还能划船，在秋高气爽的日子，在山野的湖中划船，是件多么悠然的事情。

/ 南湾湖 /

我见过许多湖泊，太湖、青海、鄱阳湖，西湖、洱海......但南湾湖，依然是非常独特的存在。

这里明明算北方，这片湖泊却有着江南烟雨的模样。尤其是清晨或者雨季，蒙蒙的雾，淡淡的雾，密密地交织着。

如细纱，如蝉翼，如柳絮，飘飘洒洒，袅袅轻舞。宛如江南烟雨，把信阳装进了烟雨中，脸都湿润着。

而南湾湖，也非常的大。比杭州西湖大了12倍，面积有75平方公里。如果要玩，可能要看很久。

这里有些像是千岛湖，75平方公里的水域面积内有61座岛屿。大大小小的都有，最有名的就是猴岛、鸟岛、茶岛。

顺着湖畔步道徐行，身旁，一边是湖面，无限延伸；另一边是林木，浓荫蔽日，仿佛来到了一个世外桃源。

在湖边的浓荫下，面对着南湾湖的风光，任凭薄雾包裹着异乡人的身影，任凭清风轻轻地抚摸脸，可以尽情地发呆。

/ 鸡公山 /

信阳来都来了，怎么能不去爬一爬鸡公山。这里是中国四大避暑胜地之一，却远没有北戴河、庐山、莫干山出名。

这里常年云雾缭绕，天气凉爽，人们叫它“云中花园”。山上风景不错，山脚有清溪和大树，山顶能看到绵延起伏的山峰。

漫步在山间，你能够放肆感受着天然氧吧的清新。呼吸间，仿佛给肺做了一个大清洗，浑身都变得轻松极了。

山林是蔓延的绿意，溪水潺潺，捧起一汪清澈的泉水，喝上一口还是清甜的，瞬间解了口渴。

山间有很多景观，因为属于南北植物过渡地带，植被种类繁多、数量丰茂。还有云海、雾凇、佛光、怪石等等。

鸡公山也不光风景，还藏着很多人文建筑，遗存的老别墅就有上百幢，马歇尔楼、美国大楼、美龄舞厅、颐庐和姊妹楼...

因此这里也有着“万国建筑博物馆”之称，特别是蒋介石和宋美龄的别墅，很有民国风格。

/ 西九华山 /

在河南信阳固始县境内，有一座宛如世外桃源般的西九华山，这里位于大别山的固始段。

西九华山也是中原地区最大的集“茶、竹、禅、山水情”为一体的生态旅游胜地，森林覆盖率更是高达95%以上。

这里还藏着中原最大的竹海，风动漫山竹海，竹叶在瑟瑟声里摇曳成一只惊鸿舞蹈。

北胡辣汤，南热干面在信阳轻松吃遍南北

不南不北的信阳，饮食融合南北，有米有面。无论是何种口味的人，都能在这里找到适合自己的美味。

/ 胡辣汤 /

没有河南的城市不爱胡辣汤吧？一亿河南人，都是胡辣汤的孩子。而在信阳，胡辣汤也得喝一大碗！

不用刻意寻找，漫步在信阳的街上。仔细辨别风中飘扬的胡椒和肉香，加上水煎包和炸油条的芬芳，慢慢跟着走，它就在那。

一碗好的胡辣汤，必须油亮有光泽，质地稠密近似面糊。胡辣汤为牛羊肉汤底，本身蕴含着动物油脂，熬出来风味十足。

而信阳的胡辣汤料更多，海带、木耳、黄花菜、豆皮、粉条的量特别的足，里面还会加入手工做的牛肉丸子。

这种牛肉丸子不是撒尿牛肉丸，也不是千锤百打的潮汕牛肉丸，是淀粉包裹着牛肉粒经过炸制而成，放在胡辣汤里别提多香了。

/ 热干面 /

武汉过早C位就是热干面，而信阳人早餐吃的热干面，就源自武汉，味道也成了信阳特色，有了“河南味”。

在喜好汤汤水水的信阳，热干面绝对不能太“干”。虽然没有那么多芝麻酱，但汤汁要比武汉版本多一些。

为了使面条更加柔韧，信阳的热干面在和面伊始，就添加了很多碱，加过碱的面条，有种好看的淡黄色泽。

类似于武汉热干面，信阳的热干面也需要过两遍水，而后加入芝麻酱、榨菜碎等调料，搅拌后便可以食用。

但在这一基础上，信阳热干面又添加了千张、黄豆芽、红油、豆瓣酱等十多种佐料，最后添加的一勺骨头汤，是信阳热干面的精髓所在。

/ 鸡蛋灌饼 /

作为一座中部城市，在吸收融汇他乡美食的同时，信阳的一些地道食物，也走出了信阳，比如鸡蛋灌饼。

小吃之光鸡蛋灌饼，就有着正宗的信阳基因。清晨来上一份热乎乎的鸡蛋灌饼，咬上一口有种满足感。

鸡蛋灌饼的灵魂在于烤炉，油煎过饼之后，一定要回炉烤，这样饼才不油腻、口感才酥脆。

抹了油的饼坯，在铁板上滋滋冒响儿，等饼皮鼓出一个大包，再用筷子戳开一个小口，灌入鸡蛋，翻面刷酱。

在店里吃，都会把鸡蛋灌饼切碎，配着胡辣汤一起喝。鸡蛋与碳水在嘴巴里融合，嫩得直冒热气。

/ 油酥火烧 /

河南人都很爱吃火烧，尤其是油酥火烧。刚出炉的火烧，一口咬下去还会掉渣，酥脆极了。

几块钱一个，不管是夹菜、还是单吃，都很好吃。咬一口，里面还有浓浓的葱香和麦香，混着猪油肉香。

/ 骨汤肉滑 /

信阳骨汤滑肉片，从视觉上便已先声夺人。那满满一碗，肉片在奶白色的骨汤中若隐若现，宛如娇羞的少女半遮半掩于轻纱之后。

伴随着骨汤的醇厚，肉片的鲜香也不甘示弱地钻进鼻腔，仿佛在诉说着自己的鲜嫩与爽滑。

夹起一块肉片，还有专门的蘸料，辣椒粉和花生粉。把肉蘸的满满的都是料，放入嘴巴里，香极了。

里面还能加方便面、米线，嗦一口粉，爽滑弹牙。吃一口肉，鲜嫩不腻，满满一碗。

沉醉在北国的“烟雨江南”柔情似水的古村，格外美好

/ 祝佛寺 /

这是一座藏在“海”边的寺庙，旁边的出山店水库，已经被当地人戏称为“信阳分海”。

这座寺庙拥有1200多年的历史，进可看气势恢宏的庙宇，退可在堤坝上观日出日落。

隐蔽，安静却又有可匹配鼎盛香火的华丽。坐在寺庙的角落里感受温柔的风，晒着温暖又不灼人的阳光，听着阵阵清脆的铃铛声。

/ 郝堂村 /

如果不说，只看图。小桥流水人家，葱葱郁郁的郝堂村，还以为是坐落在江浙的村落。

这里是全国“美丽乡村”之一，确实是老天爷赏饭吃。地势上开阔平坦，整再加上规划改造的科学合理，布局错落有致，极富艺境。

村子不大但三面环山，一进村子就有一大片的睡莲池塘，迎着夕阳荡秋千太安逸了，还有超大的莫奈星空画倒映在水中。

整个村子都充满了浓浓的生活气息，村中还保存着许多明清时期的传统建筑，更有很多复古的建筑和一些私家小院。

/ 田铺大塆 /

这个村子，藏着向往的田园生活。它坐落于大别山青龙岭山下，村前有小河潺潺流过，后山形似美女盘腿而坐。

村落与周围的山、水、梯田自然环境相互映衬。青山绿水间，土坯黄墙，错落有致，仿佛一幅天然的田园诗。

土坯黄墙，糅合了黄土地的豪迈；斜顶瓦房小巷，又凸显出诗意江南的气质。

信阳小贴士从上海虹桥出发6h即可抵达信阳

小尾巴

信阳，一座南北融合的城市这里有着吃遍南北的美食这里也有高山流水这里更有着宜居的生活信阳，还是一座低调的永久宜居城市