日本的居酒屋起源于江户时代，最初兴起于底层平民百姓之中。发展至今，居酒屋面对的更多是各年龄阶层的人们，在狭小拥挤的空间里，疲累了一天的上班族终得抚慰，味蕾和心灵也一起在这里释放。

今天就带大家来一家非常不错的居酒屋---炉匠居酒屋。

这间居酒屋虽然不大，却又不少让人流连忘返的美食。就拿我们这次在乐卡包上花168买的380元套餐来说吧，竟然包含，蔬菜沙拉，明太子烤土豆，烧鸟全家福，澳洲上脑寿喜锅，乌冬面，寿司卷，大福，可尔必思，满满当当一桌子美食。

【和风蔬菜沙拉】

非常清爽的一道蔬菜沙拉，新鲜的蔬菜配上美味的油醋汁，上面还搭配了海苔丝，口味非常鲜美。

【明太子焗土豆】

据说也是这里点单率非常高的一道小菜，下酒特别合适。美味的蛋黄酱与切成小块的土豆一起焗熟，土豆的选材非常好，焗出来的土豆有一种自然的甜味和香气。

【澳洲上脑寿喜烧】

日本影视作品中常出现这样的镜头：寒风凛冽的冬日，全家人欢乐的围坐在温暖的被炉旁，桌上是摆好的燃料炉和铸铁浅口锅，锅里咕嘟着褐色的泡泡，香气四溢。大家迫不及待地从锅里夹出鲜嫩的牛肉来，在生鸡蛋里搅合几下便开吃了。

寿喜烧的关键要素便是这鲜美的和牛，炉匠选用的是澳洲牛上脑，这个部位的牛肉肥瘦相间，口感滑嫩，这是做寿喜烧的好材料。配上特有的酱汁，滋味十足。涮完和牛，再下上一碗乌冬面，牛肉的汤汁也不会浪费哦！

【烧鸟全家福】

日本的烤鸡肉串又叫做“烧鸟”，而且各部位及做法的区分也是相当细致。这个烧鸟全家福也是可以解锁包括：鸡翅、鸡胸肉、鸡腿肉、鸡膝骨、鸡肉丸、鸡葱串、鸡皮、鸡肝、鸡心等多种吃法。非常值得一试。

【加州卷寿司】

吃完了油腻腻的寿喜锅和烤串，你会发现一道带着牛油果清香和鱼子的鲜美的加州卷寿司同样能俘获你的舌头。这里的加州卷分量也是非常之大，有足足八枚之多，其实普通人吃上两个就已经感觉很饱了。

【大福】

日式大福堪称日式和果子界的“内涵担当”，外皮与麻薯类似，都是用糯米制成，里面包裹着各种口味的馅料，口感香甜软糯，薄皮大馅，非常好吃。

再看一下我们今天的套餐，说是双人餐，实际三人餐都有富余。里面还配送了两杯可尔必思饮料哦！人均80左右的日料大餐，你准备好了嘛？