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2021年5月22日13点07分，为中国水稻科研奉献一生的袁隆平院士在湖南长沙离世。

作为“杂交水稻之父”，袁老将自己的生命都奉献给了水稻科研事业。

中国不仅有水稻科研界的领军人物，更是世界上最早种植水稻的国家之一。

那么既然中国的水稻科研技术已在世界遥遥领先，世界各国包括美国也在使用从中国引进的水稻种子，为何中国水稻亩产量依然低于美国呢？

中国作为人口众多的农业大国，对农作物产量提升的研究从上个世纪就效果卓著。

为了让同胞们免受饥荒之苦，袁隆平、邓华凤等高端人才一个个泡在水稻田里潜心钻研，在熬了无数个日日夜夜之后终于研究出了一款产量极高的超级水稻。

终于养活自己的中国人将无私的精神发挥的淋漓至尽，袁老一行人在中美建交后没有多久便亲身赴美，将杂交水稻技术传出了国门，不仅让中国人吃饱，更让全世界的人吃饱。

到达美国之后，袁老一行发现我们最新研发的水稻受美国本土气候、地形和国情的影响，发挥并不是非常出色。

但是他们的团队没有被打倒，甚至表现出了比美国人还要高的热情。

早上等待水稻开花，美国人起不来，中国人起得来，每天记录数据，观察情况，没有休息，美国人坚持不了的，中国人能坚持！

在长达半年多的改良之后，一款完美适配美国的水稻种子出现了，虽然袁老认为这款种子依然有改进的空间，但是已经给当时的美国带来翻天覆地的变化了。

正是我们这种无私奉献的博爱精神，让美国人也能种上了高质高产的水稻，这也为美国水稻亩产超过中国奠定了基础。

自20世纪以来，美国水稻产量逐年攀升，亩产更是一直在突破，甚至超过了中国，而这并非是中国水稻品种的问题，主要还是美国的天时地利人和对种植水稻太有利。

信息来源：中国共产党员网——《“杂交水稻之父”袁隆平》东方魔稻

同样是中国人育的种，为什么在美国就比在中国长得好呢？俗话说“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，可见气候对植物生长具有颠覆性的影响。

大多数的农作物生长都是喜欢温度高、湿度高的环境的，如果昼夜温差再小一点，那简直再完美不过了。

水稻的生长大致分为五个时期，发芽期、分蘖期、穗分化、抽穗期和开花期，这五个时期各有自己适应的最佳温度和湿度。

但总体来说，温度在20摄氏度至30摄氏度之间的温度最适宜水稻的生长，尤其是在水稻开花的时候，如果气温过低或者过高，就会影响水稻的开花，进而影响结果率，产量也会随之下降。

除了温度因素之外，土壤湿度对水稻生长的影响也非常明显，在过于干燥或湿润的土壤环境中，水稻根系吸收影响的能力会降低，自然也会影响水稻的产量。

美国因为大部分气候为温带和亚热带的气候，一年四季温差不明显，且没有寒冬，因此非常适合水稻的生长。

而中国因为地质地貌的复杂，气候类型也多种多样，且以温带气候为主，无论是温度还是湿度条件都没有美国优越，再加上中国大部分地区还要经历寒冬，这对水稻的生长更为不利。

所以中国的水稻大部分集中在南方区域种植，只有极少部分北方地区能够种植水稻，而且收成也没有南方地区理想。

在条件优越程度区别如此之大的两个国家，我们只比美国亩产少10%左右，已经是我国伟大的科研人员呕心沥血的结果了。

除了气候的差异之外，造成中美水稻亩产差异关键性因素的还有地形地貌。

中国虽然地大物博，各种地形地势都有，但是很多地形并不适合种植水稻，尤其是一些山脉、高原、盆地，这些地形对农作物的批量种植极为不利，虽然聪明的中国人也没有放弃这些土地，但是亩产方面肯定是不如平坦的平原。

而美国大部分水稻的种植区域都是平原，平坦的地势不仅有利于水稻对阳光的吸收，也对农民的种植非常有利。

信息来源：中华人民共和国农业农村部——《水稻种业的昨天、今天和明天》2021-04-22

在平坦的地势上种植水稻还非常有利于机器的运行，中国很多地方虽然也种植上了农作物，但是需要人工上手，一根根的插秧，而平坦的平原上，大型机器的运作让插秧更加科学化，对土里的利用率也更高，最终带来的结果就是土地的产量更高。

而且这种种植上的差异也让中国的农民与美国有着本质上的差别，大大的增加了中国农民的劳动量，我相信这也是我国科研人员在钻研的问题，让我们的农民不仅是吃饱，更要轻松吃好。

而根据种种原因，虽然美国的亩产量确实超过了中国，但是这并不代表中国的落后，也不代表中国技不如人。

信息来源：——中华人民共和国农业农村部《我国农业科技整体实力进入世界前列（光明日报11月22日第1版）》2021-11-22 14:35

美国的水稻产量虽高，也是中国人带过去的种子，是中国人协助改良，才让美国有了超过中国的基础条件。

再加上美国得天独厚的地理条件，优越的气候和地形，各种条件综合在一起让美国的水稻亩产量达到了一个超高的数据。

中国也正在通过技术的研发、土地的极致利用来追赶美国，但是我们将更多的精力还是用在让人民生活的更好，用在粮食安全、种子安全这些实质性的问题上。

不仅仅是让中国人过得更好，也为全球的粮食安全与稳定做出极大的贡献。

我们相信任何一个国家只要是真心的来和我们交流心得与技术，我们都会非常欢迎，会毫无保留的教给对方技术，就像当年的美国一样，不在乎是否在一个“亩产”数据上被超越，只在意世界人民的幸福生活。

信息来源：中国共产党员网——《“杂交水稻之父”袁隆平》东方魔稻

信息来源：中华人民共和国农业农村部——《水稻种业的昨天、今天和明天》2021-04-22

信息来源：中华人民共和国农业农村部——《我国农业科技整体实力进入世界前列（光明日报11月22日第1版）》2021-11-22 14:35