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都说民以食为天，现在的人们的生活水平越来越好，物质生活很丰富，尤其是一日三餐，吃的都很不错。

可是，伴随着同样的问题，人们都容易长胖，尤其是爱美的女士，更重视自己的身材。

今天给友友们分享10道特色家常菜，让你不再担心身材变胖，在享受美食的道路上，无忧无虑！

一、小白菜炒豆腐

白菜豆腐

1.把洗净的白菜切小段，豆腐提前煎好，准备蒜片、葱段；

2.锅中少油，放入蒜片、葱段炒香，倒入小白菜炒软；

3.倒入提前煎好的豆腐，调入生抽2勺、蚝油1勺 ，翻炒均匀即可。

二、包菜胡萝卜炒粉丝

胡萝卜炒粉丝

1.把洗净的包菜、胡萝卜切丝，锅中倒油，把鸡蛋打散炒熟备用；

2.锅中少油炒香葱、蒜，倒入包菜、胡萝卜翻炒均匀；

3.下入粉丝，生抽2勺，蚝油、老抽各半勺，倒入鸡蛋大火翻炒均匀即可。

三、西兰花炒鸡胸

西兰花炒鸡胸肉

1.准备一朵西兰花，掰开洗净沥干水分，鸡胸肉撒上盐、胡椒粉、腌20分钟左右；

2.把西兰花焯水备用，锅中少油把鸡胸肉煎金黄；

3.倒入西兰花，1勺生抽，适量黑胡椒翻炒均匀即可。

四、茄汁菜花

茄汁菜花

1.花菜掰开备用，准备西红柿、蒜末、葱段，把花菜焯水备用，锅中少油炒香蒜葱；

2.倒入番茄大火炒出汤汁，再下入花菜，调料生抽2勺，蚝油1勺，翻炒均匀即可。

五、油菜炒鸡蛋

油菜炒鸡蛋

1.油菜洗净备用，提前炒好鸡蛋，准备配料葱、姜、蒜；

2.锅中少油炒香葱姜蒜，倒入油菜翻炒；

3.倒入炒好的鸡蛋，生抽1勺、蚝油半勺 、大火翻炒均匀收汁即可。

六、什锦炒虾仁

什锦炒虾仁

1.打入两个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离，锅中少油炒熟备用；

2.黄瓜去皮切块焯水捞出备用，锅中少油炒香葱蒜，倒入食材大火翻炒均匀，加少许盐提味即可出锅。

七、油菜炒豆腐

油菜炒豆腐

1.把油菜掰开洗净备用，豆腐切块煎好备用，蒜切片，锅中少油，炒香蒜片，倒入油菜翻炒至软；

2.倒入豆腐，生抽2勺， 耗油1勺，翻炒均匀即可，出锅撒上香菜。

八、手撕包菜

手撕包菜

1.包菜手撕清洗干净捞出备用，准备蒜末，干辣椒；

2.锅中少油炒香蒜末、干辣椒，倒入包菜翻炒至软；

3.调味：生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，出锅前加一勺醋，快速翻炒即可。

九、炒合菜

炒合菜

1.打入两个鸡蛋，把鸡蛋炒熟备用，准备豆芽、韭菜；

2.锅中少油炒香蒜片，倒入豆芽、韭菜大火翻炒两分钟，倒入鸡蛋，调味生抽、蚝油各1 勺，适量盐翻炒均勺；

3.出锅前撒小米辣即可。

十、麻辣鱼块

麻辣鱼块

1.把巴沙鱼切块，放入生抽、料酒各1勺，适量淀粉、黑胡椒，腌制20分钟；

2.锅中少油把巴沙鱼煎至两面金黄捞出备用；

3.锅中少油炒青红椒，花椒，倒入巴沙鱼，调味生抽1勺，适量黑胡椒翻炒均匀即可。

一日三餐我们不仅要吃饱更要吃好，吃的健康有营养，合理膳食也是对我们身体的一种负责，吃的健康放心，才是最重要的。

以上就是分享的十道的减脂家炒菜，喜欢的友友们点赞收藏起来，以后方便查找使用。

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