失落百果园:业绩股价都撑不住了,多次被曝食品问题

鳌头小白 2024-08-26 16:53:00

文 丨 田雨

出品丨鳌头财经

百果园(02411.HK)业绩崩了!

8月21日晚间,百果园公布2024年中期业绩。上半年,公司营业收入为55.94亿元,同比下降11.1%;归母净利润8850.60万元,同比下降66.1%。

这是百果园近4年来营收净利首次双降。

二级市场上,8月23日,百果园收盘价1.66港元/股,上市以来,股价累计下跌超过70%,目前市值仅约26亿港元上下。

业绩、股价双杀的背后,是消费者对百果园信任度的下降。近年来,百果园频频因问题水果上热搜。2023年,公司曾被曝使用烂水果做果切。

高价水果的生意不好做,对百果园的业绩从未满意过的余惠勇,将如何解这道难题?

业绩股价急转直下

断崖、跳水、急转直下,是对百果园上半年经营业绩的精准界定。

根据中期报告,今年上半年,百果园实现营业收入55.94亿元,同比下降11.1%;归母净利润8850.60万元,同比下降幅度达66.10%。

这是百果园的营收净利首次双降。

不过,百果园业绩早已显露疲态。2021年-2023年,百果园的营业收入分别为102.92亿元、113.14亿元、113.92亿元,同比增长16.21%、9.93%、0.69%;净利润为2.30亿元、3.23亿元、3.62亿元,同比增长369.49%、40.35%、11.88%,营收净利增速接连放缓。

在今年3月28日举办的百果园2023年度业绩发布会上,百果园董事长余惠勇表示,“百果园的业绩,说实在话我没有满意过,因为按照道理来讲,不应该是这样的。”

相较2023年的小幅增长,今年上半年的净利润断崖式下降,不知余惠勇该作何表态。

至于今年上半年净利润跳水的原因,百果园归纳为主要有两点,一是为执行年初制定的“高品质水果专家与领导者”新战略,在门店翻新、市场推广等方面费用投入增加。二是消费疲软,门店销售呈下滑趋势。

百果园的股价,与大幅下降的经营业绩相匹配。

2023年1月16日,百果园登陆港股市场,上市首日,股价曾达到7.12港元/股,市值一度达到113.14亿港元。整个2023年,股价在5港元至7港元之间波动。今年1月16日,上市周年之日,公司股价突然闪崩,当天暴跌30.33%,收于4.180港元/股。此后,股价跌跌不休。

年初突然出现的闪崩,百果园似乎早有预感。在此之前几天,公司披露不超过6.34亿元的回购计划,但效果不佳。

为了挽救股价,今年4月,百果园创始人、董事长余惠勇等股东宣布,自愿延长股份限售一年,以此传递对公司长期发展的信心。但百果园的投资者似乎并不相信,8月20日,股价下探至1.61港元/股,创下历史新低。

8月23日,百果园收盘价1.66港元/股,上市以来股价累计下跌超过70%。

曾被曝烂水果做果切

百果园全面聚焦高品质,并将2024年定位高品质水果专家与领导者新战略元年。然而,烂水果做果切事件给了百果园自己一耳光。

今年3·15期间,百果园陷入舆论漩涡。

据报道,消费者高女士投诉,她在百果园APP买的开口椰子有发霉迹象。店员没有做出可信说明,反而称“如果食用之后有什么问题,我们可以带你去医院”。

湖北一媒体记者应聘百果园武汉银海雅苑门店的店员岗位,没有《食品健康许可证》也可以立即上岗。工作期间,记者发现店内小型冰箱存有腐烂水果,店员趁没有顾客时将腐烂的苹果、橙子制作成高价果切,称之为“化腐朽为神奇”,还对卧底记者说:“你尝一下,一点烂的味道都没有。”店内的烂火龙果、烂蜜瓜也被制作成了果切拼盘,被分别定价为10元和15元一盒。

卧底记者还发现,门店销售隔夜果切十分普遍,并对顾客谎称是当日现剥现切。

百果园设有督导经理,并对门店进行巡查。然而记者发现,督导经理虽在上述门店发现了保质期为2天、已过期4天未下架的红树莓,却并未起到监督作用,而店长要求店员当日内必须卖出上述过期红树莓。

卧底记者还发现,蜜凰冰糖梨这些品类在很多百果园门店都是过期售卖的。车厘子的等级不同价格悬殊较大,但在百果园门店,车厘子等级是由店员随意决定的。

上述事件曝光后,百果园发布声明称,已第一时间核实查证,并对涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查。对于涉事责任人,将根据百果园相关管理制度给予相应处理,同时对相关管理层进行问责,并声称只是“个别门店”行为。

以次充好、以劣充优,并非首次。2022年5月,百果园在四川成都建和路门店、湖北武汉江汉北路门店,曾被曝光卖隔夜果切、违规分级等问题。

当时,百果园发布道歉声明称,辜负了消费者信任,并提出了5条整改措施,坚决杜绝任何变质水果做果切出售的行为。

时隔不到2年,百果园坚称要杜绝的“任何变质水果做果切出售”的行为再度上演。

高价水果生意不好做

余惠勇曾坦言,百果园在市场传播上,存在跟顾客之间的沟通缺失。“逼着我们在好吃和便宜中间摇摆,对我们的影响是比较大的。”

“不好吃,三无退货”,百果园靠着这一响亮的承诺式广告,树立了引以为傲的品牌。全国6000+门店,也让百果园成为全国最大的连锁水果零售企业。

但是,“贵”“水果刺客”也成了百果园的撕不掉的标签,“月薪2万吃不起百果园”一度上了热搜,虽然有戏谑之意,但也反映了现实。

“不好吃,三无退货”,加上“周到服务”,对消费者有较强吸引力,也让百果园脱颖而出。

随着时间推移,水果店越来越多。即时零售、社区团购不断渗透,送货上门,方便快捷,不仅价格亲民,而且水果新鲜,味道也不差。

而百果园在被曝出烂水果做果切之后,消费者的信任度大打折扣,去消费的人数逐渐减少。

面对市场变化,余惠勇提出新的战略定位,即全力聚焦高品质,做高品质水果专家与领导者。

百果园在进行变革,推出整个水果行业第一个“明厨亮灶”计划,将在食品安全上树立一个崭新的百果园形象。

然而,这一目标并不容易实现。根据半年报,截至今年6月底,百果园门店总数6025家,较年初的6093家净减少68家。公司解释,消费者的整体消费能力下降,导致百果园的零食店的销售额减少,租金增加,进而导致部分表现欠佳的零售店关闭。

今年初,余惠勇为百果园制定了万店千亿目标。门店数半年净减少68家营收下滑,市场竞争加剧,这一目标还有希望达到吗?

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