秋天要多吃红豆,教你这样做,一周7次,睡得香气色好,身体棒!

开心的奇妙酱酱 2024-10-14 16:42:32

秋季天干物燥,湿气无法完全排出,导致出现水泡、湿疹、脱皮瘙痒等皮肤症状,严重的话,还会影响睡眠质量、饮食胃口、人体情绪等。

这个时候,建议多吃一些红豆,它里面的钾和膳食纤维很丰富,能清心除烦、补血安神,尤其适合气血不足的女性食用,使皮肤越来越年轻,而且还具有健脾利水、消肿祛湿的功效,因此,也可以改善体内湿气的问题。

妈妈经常告诉我,爱美的女孩子一定要多吃红豆,今天我用红豆来做一道神仙美食,出锅软糯香甜,越吃越想吃,而且脂肪特别的低,多吃也不会长肉,一周7次,睡得香气色好,腿脚有劲,身体棒,下面一起来看看我是怎么做的吧。

推荐食谱:粘豆包

主要食材:200克红豆、100克糯米、20克紫米、200克水果玉米、100克红枣、100克葡萄干、80克红糖、100克大米粉、200克糯米粉

具体做法:

1、准备200克红豆,挑出坏掉或有虫眼的,再倒入适量的清水,把表面的灰尘清洗掉,洗净后,给它浸泡一个晚上,等泡发后,简单清洗一下,控水捞出,直接放入电饭锅中,先放一旁备用。

2、准备100克糯米、20克紫米、200克水果玉米,依次倒入大碗中,再倒入适量的清水,用手轻轻搓洗几下,然后控水捞出,放入电饭锅中,接着倒入清水淹没过所有食材,用手搅拌均匀后,盖上盖子,按煮饭功能,大概需要煮40分钟左右。

3、下面准备100克红枣、100克葡萄干,先加入少许清水将它们打湿,再加入一勺食盐、一勺面粉,用手给它抓拌至粘手,就往里加入适量的清水,给它多清洗几遍,直到水变得清澈为止。

4、将洗干净的红枣和葡萄干,放到菜板上,先用剪刀将红枣剪成小块,并去掉枣核,再用刀将红枣和葡萄干切碎,也不用切得太碎了,有点颗粒感会更好吃,切好之后,装入盘中备用。

5、这时候,红豆也煮熟了,用铲子给它翻拌均匀,然后倒入一个大碗中,再倒入刚切碎的红枣和葡萄干,还有80克红糖,喜欢吃甜的,可以多放一些,用筷子搅拌均匀后,加入100克大米粉、200克糯米粉,继续搅拌均匀后,直到搅拌成絮状。

6、接下来戴上一次性手套,拿起一小把红豆馅,用手给它捏得紧实一些,再放到手心搓成一个圆溜溜的小球,然后用拇指在底部,给它转出一个窝窝,做成一个窝窝头的造型,全部做好后,放一旁备用。

7、下面往盘子中加入2大勺糯米粉,再将做好的红豆窝窝,依次放入糯米粉中,给它均匀的裹上一层糯米粉,然后整齐地放入蒸锅中,中间要留一点空隙,防止粘连,接着冷水上锅蒸,盖上盖子,大火蒸20分钟。

8、时间一到,一份非常好吃的粘豆包就做好了,造型看着不仅可爱,而且口感软糯香甜,尤其是加了玉米、红枣和葡萄干,营养也是非常的丰富。

9、这样做出来的粘豆包,女性朋友经常坚持吃的话,面色红润气色好,关键是怎么吃都不会胖,我们一次可以多做一些,把它密封起来,放冰箱冷冻保存,放上一周都不会坏,喜欢的朋友,赶快收藏起来试试吧。

小贴士:

1、红豆需要提前浸泡一晚,这样可以更容易煮熟。

2、蒸好后不要立即开盖,焖几分钟再开盖,这样可以防止粘豆包塌陷‌。

结语:秋天要多吃红豆,消肿祛湿、补血安神,教你一个神仙吃法,一周7次,睡得香气色好,腿脚有劲身体棒。

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