浙江的一位奶奶,每天中午都坚决不让孙子吃食堂,所以每天变着花样给她的孙子准备午餐,不仅营养均衡,而且色香味俱全。这一举动在网上迅速走红,网友们纷纷感叹:“果然是隔辈亲啊!”
周一的午餐是糖醋排骨、青笋爆肚丝、番茄炒蛋
糖醋排骨用的是精瘦的小排,经过腌制后炸至金黄酥脆,再裹上浓郁的糖醋汁,排骨的鲜嫩多汁,口感层次丰富;青笋爆肚丝,爆炒的火候恰到好处,保留了食材的原汁原味,奶奶将猪肚处理得十分干净,没有丝毫腥味,是一道清爽解腻的佳肴;番茄炒蛋酸甜适中,与嫩滑的鸡蛋快速翻炒,每一口都是满满的幸福感,既开胃又下饭。
周二的午餐是椒盐鸡翅、虾仁滑蛋、菠菜松子仁
椒盐鸡翅,外皮酥脆,内里多汁,撒上适量的椒盐和葱花,香气扑鼻,椒盐的咸香与鸡翅的鲜美交织在一起,非常的解馋;虾仁滑蛋用新鲜的大虾与鸡蛋液混合,轻轻翻炒至蛋液凝固,口感细腻;菠菜松子仁,菠菜的清脆与松子仁的香脆相结合,既清爽又营养。
周三的午餐是白灼虾、黑椒鸡肉烩口蘑、甜梗西兰花
白灼虾,简单调味后用水煮熟。虾肉紧实弹牙,鲜甜可口,搭配特制的姜醋汁,更能凸显虾的原汁原味;黑椒鸡肉烩口蘑,鸡肉切成块,与口蘑一起用黑椒酱烩制,鸡肉的鲜嫩与口蘑的鲜美相互渗透,非常的下饭;甜梗西兰花,与适量的糖和醋一起凉拌。西兰花梗的清脆与糖醋的酸甜相结合,是一道健康美味的蔬菜佳肴。
周四的午餐是番茄炖牛尾、豌豆炒口蘑、虾仁蒸蛋
番茄炖牛尾,牛尾先炖至软烂,再加入切块的番茄继续炖煮,与牛尾的醇厚相互融合,汤汁浓郁,肉质软软;豌豆炒口蘑,豌豆的鲜嫩与口蘑的细腻相结合,用大火快速翻炒,口感清新,营养丰富;虾仁蒸蛋,蒸蛋细腻滑嫩,虾仁的鲜嫩与蛋液的绵软完美融合,再放一点香油,香气扑鼻,令人食欲大增。
周五的午餐是糖醋排骨、虾仁鸡蛋炒时蔬、茄子炒青椒
周五的午餐再次出现了糖醋排骨,可见孙子对这道菜的喜爱程度,奶奶再次用精湛的厨艺,为孙子做了色香味俱全的经典佳肴。排骨的软烂与糖醋的酸甜交织在一起,非常的解馋;虾仁鸡蛋炒时蔬,选用新鲜的虾仁、鸡蛋和蔬菜一起快速翻炒,口感丰富,营养均衡;茄子炒青椒,茄子切成条,与青椒一起用大火快速翻炒,是一道下饭的好菜。
这五天午餐,每一天都充满了奶奶对孙子的爱与关怀,每一道菜都精心挑选食材,用心烹饪,不仅营养均衡,而且色香味俱全,”奶奶用她的厨艺,不仅满足了孙子的味蕾,更传递了对他的深深爱意。网友们看到这些午餐后,纷纷感叹:“果然是隔辈亲啊!”