我国的传统节气除了清明、立秋等,冬至也算一个非常重要的节气,过去有着“冬至大如年”的说法,可见冬至这个节气在民间的重要性。
现在冬至就要到了,但是今年冬至的时候却出现了一些怪现象,和往年与都大不相同。
首先是今年的蔬菜出现了大幅度降价,第二则是腌制腊味没有那么多了。
接下来则是家家户户都要储备越冬的物资了,放上一冬吃上一冬,到冬天再吃,似乎以为只有这样才算有过冬的感觉。
最后一怪则是往年冬天婚庆热闹,或者乔迁新居过年的钟点,都能碰到朋友、同学前来喜庆,但是现在却偏冷清。
这四个怪现象和往年比都有很大不同,那么出现这些怪现象的原因又是什么呢?
今年冬至又有什么特别之处呢
蔬菜市场价格显著下跌。
首先,在冬天蔬菜价格普遍下降,从超市买菜到菜市场买菜,价格都可谓是十分划算,甚至有许多当地特色的新鲜时蔬,现在在市场上都已经很便宜了。
这和往年都有很大的不同,往年的冬天,菜市上的蔬菜价格都是一天一个价,往往还会伴随着天气变化或是阴雨雪天气会价格上涨。
而且差价还不小,有时甚至比春夏的时候翻一翻也不奇怪,而今年的冬天却没有这种波动。
南方可能遭受到寒流影响,北方可能在大雪中,但南北各地的菜市却仍然如往常般平稳,这究竟是什么原因造成的?
原因一,是因为我国的南北气候条件不再如此鲜明。
从古代众多诗句中我们也能看出,古人所讨厌夏天无休止的闷热,却又羡慕北方地区冬天白雪皑皑的美丽。
从古至今北方人过冬时总有一种“西山白雪四塞寒”的感觉,不像南方,即使到了冬天,南方也没有刺骨的寒风和冰雪覆盖。
如今北方的菜市场可以永远像南方似的,不管何时都不会显得空荡荡清冷冷,原因就是因为气温变暖了!
近年来,我国由于工业化发展排放物增加,大规模开发森林草原用来种植农作物造成耕地面积减少,我国温室气体排放量逐年增长,导致国内整体温度逐渐升高。
就算是北方,还大量绿化造林,如今白雪皑皑的大兴安岭如今已经成为了北方游客数一数二的度假圣地。
而且就算是南方,在冬季也没能挡住气温上升大军的脚步,我们国家还有大片正在被开发的森林,这些“招摇”出来的二氧化碳就算是停留在森林上空,不散发也挡不住加热气体的道路。
毕竟上天没有绝对公平的事情,再想塑造绝对完美的绝对公平也只会变得更糟。
为了创造更多就业机会,为了城市化,我们不仅在消灭自然,每年还将大量的人类活动排放物排放到大气层。
有无数双眼、无数双手生怕生产效率慢一些、污染多一些。
这个时候,如果我们没有产业转型,将更多人类劳动力放去环保行业去修缮我们破坏了生态,加快污水处理和废弃物处理,那只能期待自然去主动修复,但是这个速度,就算用万年计,也不够我们人类贪婪去挥霍一空。
在这样合奏下,世界上有大部分地方都逃不过变暖的命运,我国也不能例外。
如今红颜宰相已经见不到古人描绘的景色了,更别提不想去看到它们的现代人了。
原因二,是蔬菜丰产。
丰产这个事实,是因为温室大棚培育技术正在越来越多地普及开来。
种粮食靠运气,这是过去农业生产中的一句俏皮话。
但这句俏皮话现在已经被改变成真正的经营话,每年全国各地先进技术更新后,很多农民都会选择用最先进的培育方式交换最好的出产质量。
温室大棚育苗是一项既需要资金,也需要技术和经验的先进技术,从温室大棚的诞生,就知道没点钱根本搞不定。
它能把温度、湿度调节到一个既适宜植物生长,又不会引来虫害骚扰的环境保存足够长时间,条件难以想象!
它所需要的大量耗电量就需要庞大的机器来生产,只要机器一开整片地就能被温室好好保护起来,有效抗击自己的能力可想而知。
这让许多农民实现了新一轮致富,同时还带来更加丰富充足的新鲜优质食材,他们也很开心!
其次,丰产还有另外一个原因,那就是我国经济形势正在起飞!
我们不仅有先进技术,还有广阔土地为这种交易打开了大门,不管南北,自己的田地自己耕作,只要付出足够努力,我们就能收获充实幸福!
大规模开荒种植,这可不是新鲜事,在历史上我们就能看到许多成果斐然的大帝王,都有着开荒建田壮景,这就是为什么古代旧社会农民定期交地租!
腌制腊味变少。
不少地方过年前腌制腊味,这个在我国是非常普遍的一项习俗,在我国古代,自古就有这种腌制食物的方法,为了让食物能够更久存储,更方便保存,人们开始尝试用盐分让食物保鲜。
后来人们发现香辛料、酒精等也有着令人惊喜的保鲜效果,因此腌制食物的方法多种多样,从南到北每个人都有自己的私人秘籍。
这个习俗还与冬季相关,因为以前人们利用寒冷干燥的冬季来让腌制物更好更快入味,同时避免了夏天细菌繁殖太快导致全家辛苦做好的东西一瞬间变质毁掉。
如今传统文明被科技取代,再加上健康理念等新鲜事物层出不穷,现在许多年轻人的家庭已经不会再坚持传统习俗来过节了。
有一部原因是现在的人们健康理念提升了,更关注饮食健康问题,多吃水果少吃肉,或者尽量减少肉类摄入量,这也不奇怪,如今减肥正流行着呢!
另一部原因是养殖业发展迅速,如今我们想吃肉没个十块八块根本没门,不像古代那样只要是人家能干点事,都能有不少存储!
有人还甚至计较着自己的肉和他们比比看,一位勤劳的农民相中一头猪,只要勤恳踏实,再费心再耐性些,并且还能适当贿赂一下神仙,将喜事儿办妥,相信时间不到几年,他能拥有一头大肥猪根本不是难事儿,更别提鸡鸭等等了。
但是现在不同了,现在养殖业有专属工人的技术改良,不再在乎那些事儿,有钱就能直接买现成!
还有一种原因则是电商生鲜的崛起!
只要点几下手指,我们就能将各色新鲜肥美或者健康蔬菜送上家门,这是怎样的一件神奇事儿啊!
为了安全,不少家庭开始逐渐选择不用腌制,而直接购买新鲜食材来自己做饭,大展身手升级美食水平,提高生活品质与健康水平。
储备越冬物资习惯式微。
还有许多人家为了安全储备越冬物资是因为古老时代的需求。
并且早早开始购置,把一切安排收拾好之后,就安心过冬,和春节一样开始享受快乐。
但是这个习惯如今几乎消失了,人们生活越来越便利,不管购买食材还是购买其他物品,只要轻轻一点,有人就会帮你送到家门口,你还担心什么呢?
家庭条件改善的同时,更别提去那种小超市了,去大超市看看吧!
为避免商品过期,一般超市都会将保质期较短的新鲜食物用保鲜柜和保鲜墙展示出来,这样成本较高又不能买太多的人们买了之后不会过期浪费损失钱买更多食材!
冬季婚庆和乔迁减少。
从古至今,中国人重婚娶这种事儿可是出了名讲究吉利!
从天时地利本命吉日开始到各种茶礼聘礼进门嫁娶仪式,都在将这种讲究发扬光大!
中国人爱好吉利这个习俗早就诞生于先秦时期,当人们开始构建社会的时候,
对于各种事情开始逐渐总结经验教训,列出禁忌,把它们整理在一起成为后来的《周易》等书籍,指导后来的人开展各种活动的时候,这个习俗也介入在其中。
中国传统文化中自古强调华夏儿女要脚踏实地勤劳致富发扬光大,再者就是必须孝敬父母传宗接代你们要弘扬祖宗延续香火子孙贤良吉星高照!
婚后生子是在婚姻中最重要又最基本一件事儿,为了避免争执,在结婚之前就要准备妥当,不然结婚之后东西准备好了再生孩子,那就没吉利啦!
其实中国人的传统习俗多半都是为了人性化,先秦时期,在没有先进科学技术的时候,人们通过观察发现许多动物异兽都更加精力旺盛,繁育后代更有效率,于是对他们进行研究,发现原来繁殖这种事需要受精,简单点说,就是雄性动物注射一种东西!
因此中国人将这件事引入传统婚姻,使人类结婚关系更加稳固持久完整,也促进整个中国社会快速发展壮大,更为我国后来的繁荣打下坚实基础!
但是现在不一样了,现在大家负担重压力大,有多少年轻人没有因为房价压力而推后婚期呢?
还有多少青年不是每天忙工作回家后就关灯关窗休息呢?
这样还有力气吗
哪还有闲工夫请亲戚邻里呢
并且新时代,人们观念改变更加开放,我们再也不会去阻止别人结婚离婚迎娶嫁娶!
这些人们自己选择都是吉利,自然不会再迫求结果完美!