吃鸡蛋的时间选择，主要取决于个人的饮食习惯和身体状况。下面听听北京劲松中西医结合医院正规医院健康科普，跟大家聊聊适合吃鸡蛋的时间段：

1、早餐时间：早餐是一天中最重要的一餐，而鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，能迅速补充能量，提高上午的工作效率。同时，经过一夜的代谢，胃里的食物已经消化完，此时吃鸡蛋更易被吸收。

2、运动后：运动后身体需要补充蛋白质来修复受损的肌肉纤维，促进肌肉生长。鸡蛋是优质蛋白质的优质来源，运动后食用有助于身体恢复。

3、睡前两小时：晚上是身体修复和建设的时间，适量的蛋白质摄入有助于身体修复。但注意不要在临睡前立刻吃，以免加重肠胃负担。