新节是请客吃饭、聚会聚餐的好时候，不管到哪吧，都要用好酒好菜招待。阔别一年的亲人围坐在一起，通过一声声“干杯”重新拉近了彼此的距离。

即使是喝酒，我们也别忘了中国人传统的礼节，尤其是在酒桌上，有些规矩还是要讲究的。这样不仅显得有礼貌，也象征着家庭兴旺、新年吉祥，大家心里也会更舒服。

讲究一、落座先敬长，家庭更和睦

尊老爱幼一直是中国的传统美德，尊敬长辈不仅反映了一个家庭的风气，也象征着家族的和谐与希望。

虽然现在很多家庭相处更加随意和亲近，不再像过去那么刻板，但“长者先，幼者后”的原则还是不能忘。吃饭时要等长辈先动筷，喝酒时也要先向长辈敬酒，并说几句祝福的话。这样做不仅展现了良好的家教，还能让长辈感到温暖，也让新年氛围更温馨。

讲究二、劝酒适度，不强求

现在的酒桌文化和以前不一样了。过去家里来客人，往往会叫上几个能喝的来陪客，热情是够了，但一直劝酒现在不太提倡了。大家喝酒讲究适可而止。记得每年过年走亲戚，家里的大人常常是喝得醉醺醺地回家，这种场面确实不太好看，年轻人也觉得不太适应。

咱们和人喝酒时，礼貌地敬一下就够了，心意到了就行，大家也能喝得开心。如果遇到特别爱喝的朋友，多敬几杯也没问题，但还是要注意分寸。

讲究三、没人敬酒时，别自己倒酒

在酒桌上，喝酒通常是有理由的，比如感谢、聊得投机或是庆祝，大家会一起举杯或互相碰杯。如果没有人提议一起喝酒，就不要自己给自己倒酒单喝，这样可能会显得不太大方，在某些地方甚至会被看轻。真想喝的话，可以找个理由拉上一个人一起喝，这样更有气氛，也显得有福同享。

当然，每个地方规矩不同，但核心都是“礼貌”。理解这些规矩，大家才能喝得更尽兴。

不过，光懂规矩还不够硬气，这些都是“软件”。酒桌上的“硬件”还是白酒本身。如果能在宴请时拿出一瓶好酒，确实能为酒席增色不少。如果你不确定选什么酒，下面这两款是不少老酒友喜欢的经典选择：

1、国康1935

这款酒同样沿用了经典茅瓶型，并配以国风元素的精美雕花设计，使之在诸如过年、聚会场合中显得尤为贴切。酒液醇厚，价格亲民，因而深受酱香爱好者的喜欢。

国康的背后还蕴藏着一段佳话。它是由酱香白酒大师范应华携手茅台镇国康酒厂联手打造的亲民佳酿，旨在纠正市场上泛滥的低质翻沙、串沙酒现象。这款酒的推出，无疑为平价酱香酒领域树立了一个新的标杆。

酿造的小红高粱均源自贵州仁怀，每一粒都经过严格筛选，形态饱满圆润，质地坚韧。这些高粱能够承受高温蒸馏的考验，所产出的酒液清澈透明。尤为值得一提的是，其富含淀粉，与酒曲中的酶相遇后，仿佛天作之合，迅速转化为美酒，出酒效率惊人。

5年基础酒体与12年老酒的调配与反复调试，国康1935最终呈现出如今的独特风味。品尝时，口感柔和顺畅，茅台特有的焦糊香扑鼻而来，不刺激喉咙，不引起上头，余味悠长，令人回味无穷，丝毫不妨碍继续享受过年欢聚时光。

2、老白汾酒 15年

这款酒在酒桌上很常见，也是不少就有酒桌招待的经典款，又是古风包装，特别适合过年一起喝。酒液清澈透明，香气清香纯正，花果香很明显，带有一点蜜甜的味道，稍微有些麸皮的气息。入口感觉柔和饱满，有醇厚感，酒液在舌面上铺开后，味道干净，花果香依旧突出，咽下去也很顺滑，回味里还有明显的花果香。

虽然这款酒和老白汾酒10是同系列，他的价格会高一些，醇厚度和浓郁度都有所提升，大曲清香的特点更加明显，风格更典型。

酒桌上有规矩，喝得酒也有讲究，这是我们中国过年的习俗规范，也是咱们一个文化传承。你老家过年有哪些酒桌上的讲究么？