还是来谈谈消费者对猪肉价格分析

老农生活 2024-01-31 09:51:44

猪肉价格今年特便宜,便宜到令人难以置信,这么便宜的猪肉来路正常吗?能放心吃吗?我们这边消费者不明白今年猪肉怎么就成了“白菜价”了?还没有反应过来呢。我姐姐在安庆市区居住,城市里超市经常搞促销活动,她还有节俭意识,每次都去排队抢先,最近抢到了7.50元一斤的猪肉,送回来给我们品尝,今年已经是送给我们多次了,我纳闷儿一向节俭的姐姐今年为何如此大手大脚呀?原来是从生鲜超市里抢到了便宜货了。今年猪肉价格不仅便宜了,而且价格也不统一,有9元一斤的;有11元一斤的;有12.00元一斤的,还有16.00元一斤的。对于后期生猪价格年内可能还是跌的势头,我们这边消费者认为,今年养殖场深亏了,再这么亏下去,明年没有人养猪了,生猪和猪肉价格明年可能又要回到“吃不起”价位了。

一、生猪价格和猪肉价格已经是跌到位了,未来没有继续下探基础了,生猪价格总会反弹上涨的

其实生猪价格已经是15.00元/公斤了,开始有微利了,只是猪肉冷冻储存较多,年前市场投放量比较多,价格一跌到底了。眼下的猪肉行情、生猪价格也只能是“黎明前的黑暗”了,曙光在前面。最近我们这边农贸市场零售户从城市里冻库批发价7.50元一斤批发猪肉回来零售,价格12元至16元一斤。消费者认为零售户把钱全部赚走了,可怜养殖场、屠宰场亏的惨不忍睹,7.50元一斤零售户几头猪肉用车运回来,哪里有这么便宜的批发价哟?不过地方储备、商业企业储备年内销售完了,明年猪肉价格会稳定下来,市场供应也会恢复正常。随着猪肉消费旺季到来,生猪屠宰也在上量,明年“端午节”前后生猪存栏也会减少,大猪供应也正常了,生猪价格也会开始迎来久违的上涨。所以,大家在一起分析生猪后期行情时,乐观态度还是占据了上风。你还别不相信消费者,也别说不专业分析,最有发言权的还是猪肉消费者。

二、年里生猪价格可能是涨跌互现,分化多样

近期生猪价格下降可能是与冰冻雨雪天气有关。东北、华北、华东、西南、华南大范围大到暴雪和冻雨给交通运输带来困难,多条高速临时封闭了,司机也不愿意上路,万一在路上抛锚了,前不着村后不着店,找谁帮忙维修呢?“好汉不赚六腊钱”,年底了司机们也图一个安全。生猪不能外运,出栏难度加大,东北、西南地区养猪大省生猪价格一片飘“绿”。而生猪消费大省、大市场的华东、华南地区生猪价格略有上涨。年里仍然是这种行情为主,东北、华北仍然有降雪。不过12月下旬华东、华南、华北天气晴好,气温回升,交通也恢复畅通了,东北、西南地区养殖场要加速出栏,多快好省的外运外销,减少存栏。年里生猪价格行情还是要涨跌互现,区域分化,在消费的支撑下,生猪价格表现平稳。

三、市场上消费者购买加工猪肉的人山人海,说明猪肉消费进入旺季,但刺激消费不能打价格仗,不能私屠乱宰,不能违法违规经营

对太便宜的猪肉消费者还是有戒心的,心里总是打鼓:为什么这么便宜?所以价格便宜也不一定会促销。市场上购买加工猪肉的消费者人头攒动,猪肉消费一派繁荣兴旺,如何让消费者放心食用,放心购买,还是要从正规批发市场进货,严禁私屠乱宰,严禁违法违规经营。要加强节日市场监管,不能乱跌价、乱涨价,扰乱市场经营秩序。只有消费者持之以恒的消费,生猪价格不会再这么跌下去了。

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