中国古代炼钢工艺如何吊打西方？这个东西不解释不行了！

起因是前几天的内容，《如果古罗马 希腊 埃及跟汉朝打一架 谁会赢？》，结果是很多的神秘看官铁和钢都分不清，还一个劲胡扯什么古罗马铁剑多厉害，中国不行。简单说，钢和铁的区别就是含碳量，含碳量超过2%叫铁，也叫生铁；低于2%叫钢；0.6-2%高碳钢；0.2-0.6%叫中碳钢；低于0.2%的是低碳钢，也叫熟铁。说得再简化点，铁硬钢软，铁含碳高硬度高，钢含碳低硬度也低。

那么为啥铁比钢硬，大家却认为钢剑更好呢？铁剑和钢剑的区别，可以这样理解，直接拿铁炼剑，也能做，但质量没得比，也就比青铜剑好那么一点。道理很简单，铁虽然硬但太脆，很容易折断，必须有一定厚度。剑刃太厚会失去锋利度，所以只有生铁，你做个锤子行。古罗马士兵为啥都是短剑，看到这里是不是明白了，谁不想用长剑。

另外说一下咱们的炼钢工艺，首先，我们第一件铁器诞生于商朝，但它们是陨铁。陨石其实就是铁疙瘩，坠落时大气层摩擦会形成一个天然炼钢炉，陨铁是地球上最早的铁器。顺便说一下，西方最早的铁器也是陨铁，但他们是一把小匕首，而我们是钺，一种斧形兵器，而且有好几把，高下立判。

春秋战国，我们就掌握了炼铁技术，有大量出土文物佐证。衡阳曾出土过70多把楚国铁器，其中有14把长剑。楚国善于炼铁，史有明载，史记范睢列传里，秦昭王曾对范睢表达了对楚国的顾虑，

古籍中铁剑记载比比皆是，比如著名宝剑干将莫邪。龟文和漫理就是剑刃上的花纹，花纹钢花纹钢，铁剑刃是不可能有花纹的，所以很明显，干将莫邪就是钢剑，要不然为啥人家叫冶炼大师。而且干将莫邪并非孤证， 梦溪笔谈也提到过。

这其实已经不是铁剑了，叫钢剑更合适，比如中华第一剑，最早的西周玉柄铁剑就达到了中碳钢标准，古人之所以叫铁剑，只是因为哪会还分不清钢铁的区别。但这不重要，因为跟随后的证据一比，完全小儿科，我们就让他们几百年又何妨。

郑州古荥西汉一号炼钢炉遗址，炉体容量50立方米，单天产量一吨。遗址中发现了含碳量仅为0.05%的优质低碳钢锭，清理出来的铁块，总计上百吨，最大一块23吨。这是什么概念？就是说西汉炼钢工艺，拿到近代比都不逊色。古荥是标准的椭圆形高炉炼钢，也就是高温炼钢。

众所周知，铁的熔点高达近1600度，这是啥技术，西方有得比吗？欧洲17世纪才有第一座炼钢高炉，有得比吗？提鞋配不配？如果问为啥老祖先那么牛，china是啥，瓷器啊，几千年前就会挖炉烧瓷的国家，这不是很自然嘛。

但汉代炼钢工艺远比你想象的还要牛逼。炼钢只是生产出易于打造的低碳钢，想变成武器，还需要一个流程，锻造。百炼钢化为绕指柔，说的就是这个，经过千锤万打，反复加热锻造，最终打造出无坚不摧的武器。一层一层折叠锻打，上百层那是家常便饭，西汉刘胜墓出土的不仅有金缕玉衣，还有宝刀宝剑，刘胜佩剑，错金刀都是百炼精钢。顺便说一句，传统炼钢工艺一直到日本侵华才失传，至今某些工艺仍无法还原。

汉武帝时期，炼钢技术又得到了发展，炒钢出现了。这是一个划时代的革新，简单地说，之前炼钢，只能用铁矿石，已经成型的生铁无法回炉，行不行就那样了。炒钢是将生铁加热成半液体，通过搅拌进行脱碳，从而变成低碳钢。这进一步提高了钢铁产量，也使得钢制武器，得以在军队中大范围配备。匈奴为啥打不过汉军，都听过环首刀大名吧，环首刀这种大杀器，就是用炒钢法制造的。

再拐回去说西方，西方有没有钢，有，但不是吹得云天雾地的古罗马古希腊，而是印度。印度有一种优质钢，贩卖到大马士革，被工匠们进一步打造，这就是被洗脑怪吹得不要不要的大马士革钢。大马士革不产钢，他们也不会炼，他们只是完成了锻打这个步骤。这种原材料叫乌兹钢，我们古书称镔铁。

为什么后来没有了呢，因为印度铁矿挖完了。说白了，印度之所以产钢，全在得天独厚，铁矿石纯度高，接近钢的标准。顺便说一下，中国铁矿石虽然多，但品相很差，纯度通常不超过30%，所以为啥我们是铁矿石进口第一大国。

至于欧洲，这么说吧，找个欧洲人问问，问他们几百年前用啥犁地？去翻欧洲历史，会发现他们狂吹自己祖上多发达多阔气，然后到了细节，就不吱声了，比如农业史，死活不肯说用啥工具。为啥不说？因为他们几百年前还在用木犁。谁来给我解释解释，早就掌握炼铁工艺的欧洲，为啥文艺复兴时还在用木犁？我倒是可以帮他们解释一下，因为他们真就是只会炼铁，只能做个锤子，犁地锋利度都达不到。这也是欧洲古代流行双手大剑的原因，没办法，只能砸死人，谁不想有一把环首刀？

炼钢是衡量古代科技的最重要指标，没有之一，非说欧洲古代更先进，这是病，得治。