“金玉满堂”其实是农村常见种植的一种蔬菜——韭菜，只因在寒冬腊月具有金、绿、紫、红四种颜色，所以人们叫做“金玉满堂”。

韭菜又叫壮阳草、草钟乳、丰本、扁菜、懒人菜、长生韭、起阳草等多种名称，其菜具有强烈气味，味道鲜美，是人人喜爱的一种食材，特别是烧烤点最多，其叶、花葶、和花均可食用，男女老少都喜欢，其根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，鳞式外皮黄褐色，网状纤维质，叶基生，条形，扁平，伞形花序，顶生，其菜适应能力强，存活率高，抗寒耐热，全国各地都可种植，种植相当简单，我就不用说了，主要讲讲它的经济价值！

1、卖韭菜，市场价4元/斤，一亩地可产1500斤韭菜，一年可收7次，一亩地一年到手6000元X7次=42000元，如果种上10亩，则是420000元，具体情况，根据市场单价而定，有的人一畦地可以卖上3万元，有的人种植同样大小的地，只能卖5000元，就看个人怎样去种植！

2、卖盆韭，市场价一盆韭菜80元，一亩地的韭菜能装10000盆左右，可以卖上800000元，这是一笔可观的收入。

3、卖韭菜花，韭菜花富含铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素、抗坏血酸等有益身体健康的成分，把它制成酱，是一种佐料，一亩地可产韭菜花350000根韭菜花，大概60根韭菜花为1斤韭菜花酱，1斤韭菜花酱市场价为8.00元，可以卖480000元。

总之一句话，种植韭菜是一个投资小，效益高，收益久，非常赚钱的项目，喜欢就关注农村的老何，互相学习，了解农村更多养殖和种植知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！