原创：食上百味

晚上在女儿学校附近散步时，突然一缕缕甜美的香气袭鼻而来，我惊喜地发现，槐花开了。即使疫情防控戴着口罩也挡不住这种熟悉的春天味道，那是一种刻画在记忆深处的香，保留在心间的甜美味道。

新绿蔓延的枝头上，一串串小巧玲珑的白色小花镶嵌其中，在绿色叶脉的陪衬下，淡雅洁白，微风吹过，轻轻摇动，清香瞬间弥漫开来，一串串的白色小花正在枝头摇曳，生动着！美丽着！自信着！虽然是自然和平淡的，却馥郁迷人，无人可以抗拒。这种娇小玲珑的小花，竟然有如此巨大的魅力。

你知道吗？槐花具有抗菌、消炎和凉血、止血的功效。

槐花可以入中药，中医认为槐花归肝经和大肠经，具有凉血止血、清肝泻火抑制皮肤病、消炎的功效。可用于治疗肝火上炎、肝热上扰所导致的头晕、目眩、耳鸣、面红、目赤、脾气急、失眠、大便干、小便黄等，临床上常用槐花治疗高血压所导致的头痛、头晕、目眩、面红目赤等疾病；

从西医角度看，槐花含有丰富的营养物质，能够改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大而出现出血，可以预防高血压、糖尿病。

槐花在多数人眼中是属于赏花类的，但对于保健达人来说，槐花的功效与作用是非常强大的。槐花的食用方法也有很多种哦，可以泡水、可以煮粥、可以做汤、可以做菜、可以做饼。

蒸槐花是一种少盐少油的健康饮食，拨开白雾，一颗颗晶莹透亮、俏丽爽滑的槐花饼呈现出来，这是一种简约的美。

槐花炒鸡蛋更是色香味俱全。轻香浮溢惹动了你的思绪，唤醒你遗忘的情怀；金色大地蕴含着一颗颗顽强地生命力等待着厚积薄发牵动了你的目光，让你在惊喜中慢下来，细细品味。

槐花是给我们一种集嗅觉与味觉、视觉为一体的甜美记忆，留给我们的是对美好明天的向往。如今正是开花的季节，你也赶紧去试试吧。