围炉煮茶试了很多次，用过很多茶，依然觉得祁门红茶还是最爱。无论煮的时间多久，祁门香依然存在，特别是加了奶和冰糖之后，口感更好，当然也可能加一点蜂蜜。

在品味好茶的同时，也聊到了一个问题，那就是安徽茶在中国茶的地位到底如何？是被高估了还是被低估了。

安徽茶有香气但没有名气，也许是安徽的茶尴尬现状。

说到中国十大名茶，安徽有其三，祁门红茶，黄山毛峰，六安瓜片。很多外省的茶商，对此很不服气，四川的朋友们说，凭我们的竹叶表没有当选中国十大名茶呢？你看竹叶青泡出来多好看，一根一根竖在杯子里面。湖南的茶友说 ，凭我们的黑茶没有入选十大名茶呢？在茶巴古道时就有黑茶。

云南的朋友也说，我们云南茶在中国茶也是有着相当的地位，凭什么普洱茶没有入选中国十大名茶呢？贵州的茶友也说 ，凭什么在1959年十大名茶的评比把我们的都匀毛尖给去掉了呢？要知道在1915年我们可是中国的十大名茶呢？

就连有两款入选中国十大名茶的福建也来说，凭什么是祁门红茶是十大名茶而我们正山小种不是呢？要知道我们的正山小种可是世界红茶的鼻祖呢？

不管是羡慕嫉妒恨也好，不是打抱不平呢也好。中国十大名茶有其三这是事实，而且这两次的评比还是最有权威的。是1915年和1959年评比的。

名气是有了，但实际上安徽的茶叶的发展却不尽如人意。就连安徽茶商自己都在说，安徽茶叶虽然质量好，但是市场推广却是很一般。

提起最近二三十年的茶叶行情和市场变化，好像和安徽茶叶并没有太大的关系。曾经打遍天下无敌手的铁观音，是福建茶。提起高端红茶，就不得不到说金骏眉，这也是福建茶。不管普洱茶的口感如何，也不管她是不是金融茶。但是普洱茶的知名度却是一直在。还有最近几年火的白茶和陈皮白茶也是福建茶。

这几年在市场上掀起波澜的都没有安徽茶的身影。更别提西湖龙井和碧螺春两款王者的存在，还有后来的安吉白茶，黄金芽，都把安徽茶的风头给比下去了。

也许会有人说，安徽的茶叶质量好啊，可是现在酒香真怕巷子深。茶叶质量好，可是没有人知道啊，更何况，喝茶送茶质量只是一方面，特别是作为礼品茶，更主要的是名气。不仅要有香气更要有名气。

对于安徽茶的地位你怎么看呢？是不是香气有但名气不足呢？