蒜末 小米辣 辣椒面白芝麻加2勺生抽 1勺醋半勺香油

少许代糖搅匀 包菜煮熟捞出

煎2颗荷包蛋剪小块包菜 荷包蛋倒酱汁拌匀即可 包菜拌鸡蛋

鸡蛋炒熟盛出 油热炒香葱蒜

加火腿肠炒匀 倒入包菜炒软

放入粉丝鸡蛋一勺生抽一勺蚝油

半勺老抽少许盐鸡精 撒葱花炒匀即可

包菜炖粉丝

以下是茄汁花菜的做法：

准备食材：花菜、番茄、蒜、盐、糖、生抽、食用油。

步骤：

1. 花菜洗净掰成小朵，番茄去皮切成小块，蒜切末。

2. 锅中烧水，水开后放入花菜焯水至断生，捞出沥干水分。

3. 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入番茄块翻炒出汁。

4. 倒入花菜继续翻炒，加入适量盐、糖、生抽调味。

5. 翻炒均匀后即可出锅。这道茄汁花菜，色泽鲜艳，口感酸甜，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

火腿炒鸡蛋做法如下：

准备食材：火腿、鸡蛋、葱花、盐、食用油。

首先，将火腿切成薄片。把鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固，用铲子划成小块盛出。再次热锅，放入火腿片煸炒至微微变色。接着倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加适量盐调味。最后撒上葱花点缀即可。这道菜色香味俱全，鸡蛋的嫩滑与火腿的咸香相互融合，做法简单又美味，是一道非常受欢迎的家常菜。