2024年的三伏天即将进入到末伏，在8月14号。末伏是一个季节更替的阶段，一般只有10天，早晚较凉快，但是白天依旧高温，阳光剧烈，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过这最后的10天，安心的走进秋天。
末伏到来，也是秋老虎发威的时节，为了确保身体健康，大家在生活里，要做好吃好，补好最后10天，为秋冬健康打基础。
养生专家指出，末伏即到，再忙也要吃“2菜2肉2果”，做2事，适应时节，健康养生。
第一菜：韭菜花
韭菜花是韭菜的开花时的花苞部分，它是8月的时令蔬菜，有“8月第一鲜”的美誉。食用期非常短，错过了这个季节，就只能等到明年了。
韭菜花不仅鲜美，而且营养丰富，具有多种健康功效。生活里适当食用，不仅能开胃，还能补充身体所需的营养。还可以杀菌效果，还能帮助清除体内的寒湿，缓解立秋后可能出现的身体不适。
8月的韭菜花的大量上市，价钱不贵，2元1把，人人都能吃得起。对于注重健康饮食的人来说，韭菜花更是不可多得的美味佳肴。
推荐吃法，韭菜花炒河虾。做法简单，而且保留了韭菜花的鲜美风味，做好的美食，颜色好看，味道鲜美，是下饭下酒好助手。
食材：韭菜花1把，小河虾适量，盐， 生抽，葱
做法；1新鲜韭菜花清洗，用刀切小段，备用。
2河虾放水里清洗， 加入一点面粉浸泡，清洗上面的杂质
3然后冲洗几遍，沥干水分
4锅里放油，放进河虾，大火翻炒，让其炒变色，加入盐， 生抽，起锅备用
5锅里加入油，放进韭菜花段，大火翻炒，让其炒熟，加入一点盐
6再放进河虾，翻炒均匀，起锅前，加入生抽，鸡精，味美提成。
第二菜；藕带
老话说的好，荷莲一身宝，秋藕最养人。它是秋季润燥滋补的好食材。
藕带是秋季莲藕的一个最鲜嫩的部分，莲藕长成型前的状态。夏秋交替之际，是吃藕带的最好时节，错过这个时节，也要等明年了。
藕带细长，鲜嫩，营养也高，生活中适当食用，可以清热解毒，预防内热引起的身体不适，缓解秋燥滋养身体。
推荐吃法，酸辣藕带。这种吃法，简单开胃，好吃美味。
食材；藕带1根，葱姜蒜，盐， 醋，生抽，红椒1个
做法；1新鲜藕带清洗，切小段，备用。
2葱姜蒜切好，红椒清洗， 切好
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进红椒，翻炒，加入藕带
4大火翻炒，颜色变后，准备起锅
5加入盐， 醋，生抽，一点白糖，翻炒均匀即可。
第一肉：鱼肉
秋季养生要贴秋膘，吃肉是一个好选择。鱼肉是一个最佳帮手。秋季到，鱼儿肥，经过了夏季的养育，秋季的鱼最肥美，营养也高。
各种不同的鱼，肉细腻易消化，脂肪含量低，没有那么油腻，既能补充蛋白，又不会增加肠胃负担，是老少皆宜的食材，是秋季进补的美食。
推荐吃法，清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质细腻，鱼刺少，清蒸保留最大的营养，好吃美味。
食材：鲈鱼1条，葱姜蒜，盐，醋，生抽，蒸鱼油
做法；1新鲜鲈鱼清洗，内脏处理干净，鱼鳃去掉，鱼鳞清洗干净，肚子切开
2腌制一下，鱼身上均匀涂上盐，鱼肚子加入姜，葱，放一点料酒去腥
3腌制30分钟后，放进锅里，大火来蒸，时间大概10分钟即可
4蒸好后，拿出来，倒掉盘子的水，拿出鱼肚葱姜
5准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里用油爆香，加入生抽，醋
6泼到鱼身上即可，最后上面放蒸鱼油，味美提成。
第二肉；鸭肉
俗话说：秋高鸭肥，秋季正是吃鸭肉的好时节，它也是贴秋膘的最佳助手。
鸭肉性凉，生活中适当食用，可以健脾益气，滋阴养胃，利水消肿，预防上火，预防秋燥，滋补又养人。
推荐吃法， 冬瓜薏米老鸭汤。搭配冬瓜薏米一起煮汤喝，汤鲜美味，是末伏时节一道养人滋补汤。
食材：鸭肉半只，冬瓜1块，薏米1把，盐， 葱，姜，胡椒粉
做法；1薏米需要提前用温水泡软， 这样煮汤的时候，容易煮烂
2鸭肉切块，放进水里漂洗一下，放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥
3煮沸后，去掉血末，沥干水分
4炖锅里加入温水，放进鸭肉块， 加入薏米，加入姜片，大火来煮
5冬瓜去皮，清洗， 切厚块
6鸭肉煮沸后，转中小火继续炖煮一会，再加入冬瓜块，让食材煮烂
7起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花美味提成。
吃第一果：秋梨
秋初末伏时节，正是秋梨上市的时节，它是秋季“第一果”，营养高，有“百果之宗”的美誉，水分多，有“天然矿泉水”的名号。
俗话说的好，“一梨润三秋”，秋季养生，秋梨是一个好的水果助手。生活中适当吃些，可以清热润燥，清心润肺，缓解皮肤瘙痒、口鼻干燥等不适症状。还可以补水养颜，滋补人体。
秋季上市的梨子品种有很多，常见的雪梨、丰水梨、秋月梨、香梨、蜂糖梨、青雪梨等等，梨子不同，口感和价格也有些许差异，可以根据自己的喜好选择，
梨子的吃法也是多种多样的，可以直接生吃，也可以熟吃，功效虽然不一样，但效果是很好的。
推荐吃法，银耳莲子百合梨子汤。梨子搭配银耳，百合，莲子等一起煮汤喝，清肺润燥止咳，清心安神。做好的汤，香甜可口又美味。
食材；秋梨2个，银耳1朵，百合， 莲子，枸杞，冰糖
做法：1干银耳用热水泡发，清洗，撕片
2莲子、百合用水浸泡，泡软
3秋梨清洗，皮保留，切小块，去掉核
4炖锅里加入清水，放进梨子块，银耳，百合， 莲子，大火来煮
5煮沸后，转小火继续炖煮，让食材煮烂
6起锅前，加入冰糖，让其融化，加入枸杞，出锅即可。
吃第二果：石榴
秋初末伏时节， 是石榴成熟上市的时节，它是秋季养生“黄金果”，汁水多多，清甜可口。每一个石榴果实饱满，有多子多福的寓意。
生活中适当吃些石榴，可以养颜护肤，降血脂、防血管硬化、延缓衰老，健脾开胃，保护胃肠健康，养人又养生。
怎么快捷的取出石榴籽？小妙招给你：石榴顶部切开，再将石榴果划6-8刀，去掉白色瓤，用勺敲击石榴底部，可以轻松取籽。
生活中，对于它的吃法，可以直接生吃， 可以榨汁来喝，也可以做成酒来饮。不管怎么吃，石榴都是一道美味的食物。
做第一事：不要胡乱饮食
末伏虽然处于立秋的时间里，但是气候还是炎热，气温高、湿度大，大家一定要吃好，不要胡乱饮食，调整日常饮食来达到养生的目的，做好身体的保健。
不要吃冰凉食物，容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，更甚至，还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。
不要吃辛辣刺激性的食物。易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。
末伏养生，饮食上， 多吃一些祛湿热、健脾护胃，滋阴润肺的食物。饮食为第一位，吃得好就是在养生
做第二事：作息规律，适当运动
“天人相应”，立秋后，阳气开始收敛、下降，这个时候，应当做好保养阳气的准备。
规律的作息，只有身体得到充分的休息，才能拥有充沛的精神和愉快的心情。晚上不要熬夜，危害健康。每天尽量在晚上10点半之前入睡，早上6点半左右起床，中午也一定要适当午休，给身体一个调整期，这样才能更好地进入秋季。
睡觉的时候不要一直开空调，防止受凉，防止身体抵抗力下降。
适当运动，外出外出散步，活动身体、呼吸新鲜空气。适当锻炼可以帮助我们轻松平缓，增强体质，预防疾病，身体更加的健康。
还有一点要多喝水，既能给人们充分补充水分，还可以预防秋燥。
当然了，好的心情同样重。，秋伤悲，秋季遇到事情要想得开，不要钻牛角尖。人活一辈子，事情不顺心，十有八九。静下心来，慢慢解决事情酒好，不要给自己大的压力。不急或不急，事情都存在。
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