导语：三伏天，孩子惦记上这个味，在家做方便好吃，大拇指赞不停

三伏天最大的特点就是温度高，大家都不喜欢出门，尤其现在孩子们放假了，妈妈们也不要每天那么辛苦接送孩子了，宅家的日子不如和孩子们一起动手做一些美味又干净的食物，孩子时间充实了，同时又能增加彼此之间的感情，在这样美好的氛围下，还有什么问题是和孩子不能沟通的呢？

我家儿子在外地上学，回来之前就告诉我到家第一餐要吃妈妈做的饭菜，然后再安排一场烧烤就完美了。我说就在家吃吧，干净卫生而且不需要晒太阳。

烧烤大家都认为必须得要炭火的，如果这样在家确实不能做，但是我们可以换个方式进行，基本上大家都有烤箱了，所以用烤箱进行一场无油烟的烧烤，岂不是更舒服？

所以对于孩子的要求，我是马上就安排，有荤有素搭配好，还有海鲜也不能少，动手做起来，开干！

【烤箱版家庭烧烤】

这次做烧烤，酱料也是自己调配的，告诉你们我这个配料不但方便而且味道真的非常赞，大家不妨试试吧。

材料：去皮五花肉、虾、鱼肉、千叶豆腐、玉米、茄子、香菇和西兰花。

调料用了：味达美的味极鲜酱油6勺，味达美臻品蚝油6勺，味达美臻品料酒4勺。

同时还有根据自己口味加的烧烤粉、孜然粉和辣椒粉。

第一步：我们来进行调料操作，按住3:3:2的比例，也是就是蚝油和酱油3勺，料酒2勺的比例添加，其他我就没有加了，只有在烧烤中途再撒孜然粉辣椒粉这些。

第二步：去皮五花肉切薄片，然后加入调料进行腌制，鱼肉也是要腌制一下。

第三步：把所有素材都清理干净后切大块，也加入调料汁拌一拌。

第四步：然后用竹签把所有的材料都一一串起来，记得竹签最好是要用清水浸泡15分钟用。

第五步：都分别串好了，然后再次刷酱料，同时刷一层油，放入提前预热好的烤箱，200度左右烤上25分钟左右，中途可以根据个人口味撒上孜然粉、烧烤粉和辣椒粉。

超级的有食欲，按照我这个方法做的烧烤，无油烟不辛苦，三伏天想要吃到馋嘴的食物瞬间就可以实现了。

小贴士：竹签提前浸泡下清水，避免烤的过程中烤焦。

食材成熟时间不同，可以根据不同时间进行

我的调料汁是按照3:3:2的比例进行的，大家可以试试看，味道好极了。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭热爱吃的土生土长福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最充实的时光，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，对了此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究！