趁着假期有空,第一次跑去山东游玩了一番,讲真这次旅行让我眼界大开。以前就听闻山东是孔孟之乡,文化底蕴深厚,可真正踏上这片土地,才发现它的魅力远超我的想象。
本想着在济南、青岛溜达溜达就差不多了,没想到山东每个城市都散发着独特的气质,连一些小县城都有着别样的韵味,于是我决定多停留些时日,好好感受一下这个文化大省。
说实话作为四川人,对山东的印象大多停留在煎饼卷大葱、豪爽的山东大汉以及青岛啤酒这些常见的事物上。但这一趟下来,之前的不少认知都被彻底颠覆了,有些事儿实在是让我困惑不已,干脆写下来和大家一起探讨探讨。
疑问1:为啥山东人喝酒这么猛?
刚到山东,就被山东朋友的热情好客给震住了而这热情在酒桌上体现得那叫一个淋漓尽致。他们喝酒的架势,我在成都可真是少见。白酒一杯接一杯地干,而且敬酒的规矩一套一套的,什么主陪带酒、副陪带酒,一圈下来,我感觉自己都快飘了。
我就寻思,喝酒虽然是一种社交方式,但也不用这么“凶猛”吧?在我们成都,大家喝酒更多是慢悠悠地品,边喝酒边摆龙门阵,氛围轻松惬意。可山东这酒桌文化,真的让我有点招架不住,难道这就是山东人的豪爽之道?
疑问2:山东话真的像传说中那么易懂吗?
来之前我想着山东话应该和普通话差不多,听着应该不难懂。结果到了当地,才发现完全不是那么回事儿。山东话里有好多独特的词汇和发音,像“夜儿”(昨天)、“俺”(我)这些词听起来还得反应一会儿。
而且不同地区的山东话也有差异,在济南听到的和在烟台听到的就不太一样。这可让我这个外地人犯了难,本以为语言沟通不成问题,没想到还是得靠连猜带蒙。我就奇怪了,同样是山东话,咋还会有这么多“版本”呢?
疑问3:为啥山东菜分量这么大?
第一次在山东下馆子,菜一端上桌,我直接惊呆了。那盘子大得像个小脸盆,菜量更是多得惊人。一道糖醋鲤鱼,感觉够我们成都三四个人吃了。
在成都餐厅的菜量一般都比较精致,讲究菜品的多样化和口味的细腻。可山东菜这分量,是不是太实在了点?难道是因为山东人胃口大,还是有什么特别的饮食文化在里面呢?
疑问4:海边城市为啥海鲜价格还不低?
到了青岛、烟台这些沿海城市,本以为能敞开肚皮吃海鲜,而且价格应该很实惠。可没想到,有些海鲜的价格并没有我想象中那么亲民。
我在海边的小餐馆里看了看,像一些稍微好点的螃蟹、虾价格都不低。
我就纳闷了,这海鲜不都是从海里直接捞上来的吗?为啥成本没有降下来呢?在我们四川,要是本地特产,价格一般都比较合理,怎么山东这边的情况不太一样呢?
疑问5:山东的古建筑为啥风格这么独特?
在山东的一些古城以及古村落里,看到那些古建筑时,我被深深吸引了。飞檐和斗拱相互衬托,青瓦配着白墙,散发出一种古朴庄重的气息。可经过仔细观察就会发现,这些建筑的风格跟我们四川的古建筑有很大不同。
山东的古老建筑,看上去愈发地壮观,它那简洁的线条,不过却蕴含着满满的力量;四川的古老建筑,显得更为精致且更加细腻,像木雕石雕这类的装饰也格外丰富。我特别想知道,究竟是哪些历史以及地理方面的因素,造就了这样独特的建筑风格呢?
疑问6:为啥山东人这么爱逛早市?
早上起来,看到山东各个城市的早市热闹非凡,人来人往,摊位一个挨着一个。从新鲜的蔬菜水果到各种生活用品,应有尽有。
在成都虽然也有早市,但规模和热闹程度似乎比不上山东。我发现山东人特别喜欢在早市上慢悠悠地逛,和摊主讨价还价,挑选最新鲜的食材。这是不是山东人日常生活中的一种独特乐趣呢?
疑问7:山东的路为啥这么直?
在山东的各个城市之间来回奔走之时,我觉察到了一个极为显著的特征,那便是道路格外笔直。无论是高速路,亦或是普通的城市道路,诸多路段皆一直向着远处延伸而去。
这和我们成都的道路形成了鲜明的对比,成都的道路因为地形原因,弯弯曲曲的比较多。我就想不明白了,是因为山东的地形平坦适合修直路,还是有其他的规划原因呢?
疑问8:为啥山东的民俗活动这么丰富多彩?
有幸赶上了山东的一些民俗活动,像潍坊的风筝节,泰安的泰山庙会等。那场面真的是人山人海,热闹非凡。各种各样的传统表演,手工艺品展示,让人目不暇接。
在成都我们也有属于自己的民俗活动。不过觉得它的形式和内容都有点不一样。山东的民俗活动好像更注重传统技艺的传承和展示,而且参与的人特别多。这后面是不是藏着很深的文化根源呢?
疑问9:山东人咋对煎饼有这么深的执念?
走在山东的大街小巷,随处可见卖煎饼的小摊。而且山东人似乎一日三餐都离不开煎饼,各种搭配,什么煎饼卷大葱、煎饼夹油条,看得我眼花缭乱。
在我们四川,主食主要是米饭和面条,虽然也有饼类,但不像山东煎饼这样占据着如此重要的地位。我就很好奇,煎饼在山东人的饮食文化中到底有着怎样的特殊意义呢?
疑问10:为啥山东的教育这么厉害?
听闻山东的高考竞争格外激烈,并且涌现出了诸多学霸。在对一些山东的学校进行参观之际,亦能体会到,浓厚的学习氛围。
在成都我们也极为重视教育,不过山东的教育似乎具备其独特的优势与特点。究竟是由于教学方法有所差异呢,还是存在其他的缘由呢?这使得我这个外地人深感好奇。
总之这第一次的山东之行给我留下了深刻的印象,也带来了这么多的疑问。如果我哪里说得不对,还请山东的朋友们多多包涵,给我这个好奇的成都人解答一下吧!