时常会有读者问我：

现在生活质量提高，大家吃猪肉少了，更多是吃鸡鸭鱼和牛羊肉，那未来猪肉需求减少，是否对猪肉价格有影响？对猪肉股算不算长期利空？

我的回答是：

猪肉吃得少了，是一种自身的感受。目前看，猪肉的消费量并未减少。

看下图，除了2019-2020年，猪肉消费量有明显减少外，其它年份基本都稳定在5000万吨以上。最近一两年，猪肉消费量甚至有略微的增加。

2019-2020年猪肉消费减少，是因为价格涨得太离谱，实在感觉吃不起。

其实，我国还是世界上猪肉最大的进口国，本国的生产量并不富余。最起码10年内，不用担心猪肉需求端减少的问题。

很多事情都是这样，我们的切身感受跟实际客观数据，往往有偏差。

比如，上次提到个人养老金，就有读者感到担忧，他说现在食品安全这么差，未来不知道能不能活到60岁。

但是，现在食品安全真的不好吗？

看任何事，都是要用发展的眼光。承认现在的不足，不代表相比过去没有进步。比如我生活的城市，20年前，整个天空都是灰蒙蒙的，蓝天白云的日子很少。现在，只要是晴天，几乎都是蓝天白云，空气质量明显变好了。

食品安全也是如此。现在感觉不好，是因为被曝光得多。比如外卖的塑料盒子，不管怎样应该都比以前那种白色泡沫的盒子要安全吧。还有很多食品生产都是大企业做的，流程完全自动化，这怎么也比以前小作坊要好很多了。

20年前那么不好，人均寿命都一直在提高，现在已经好了很多，未来人均寿命怎么可能会更低？

说回猪肉，实际上所有农产品都一样，特点是需求非常稳定，不会像工业品那样需求大起大落。

现在经济不好，很多行业都会担心需求的下滑，而需求稳定且刚性的品种，就显得非常难得。我喜欢农产品，就是因为只需要考虑供给就行了，不用担心需求。

对商品期货长期配置有兴趣的读者，可以看这两篇文章：《开辟新战场》和《毫无保留，讲个投资方法》。如果你在我星球的话，看“期货可以这样做”这个系列教程，目前写了10篇，还在更新中。

今天就聊到这里，晚安~

作者：布衣书生 自媒体：复利人生