很多妈妈都跟我一样，一边想给孩子准备美味的小零食，一边又担心市面上那些油炸食品的健康问题。 炸鸡、薯条、膨化食品，想想就觉得油腻腻的。 怎么办呢？别急，有了空气炸烤箱，咱就能轻松做出既美味又健康的零食啦！今天就来分享三款我经常做的，孩子超爱吃的健康零食！

空气炸薯条：酥脆可口，健康升级！

准备土豆、植物油、盐和黑胡椒粉，土豆最好选那种淀粉含量比较高的，口感更好哦！ 清洗干净的土豆切成粗细均匀的条状，用清水冲洗几遍，去除多余淀粉，这样炸出来的薯条才不会粘在一起。

然后，稍微沥干水分，均匀地撒上盐和黑胡椒粉，再淋上一点点植物油，拌匀。 空气炸烤箱预热到200度，把薯条平铺进去，记得不要堆叠太厚，这样才能保证受热均匀。 大概15-20分钟，中途翻动一下，就能看到金黄酥脆的薯条啦！

小技巧：想要薯条更酥脆？试试把薯条先用烤箱稍微烘烤一下再放入空气炸烤箱。 薯条太软？可能烘烤时间不够，下次可以稍微延长一点时间。

跟传统油炸相比，空气炸薯条的油脂含量大大降低，吃起来更健康，是不是很棒？

榴莲酥：香甜软糯，榴莲控的最爱！

准备葡式蛋挞皮、榴莲泥、芝士碎、蛋黄液和黑芝麻。选择榴莲泥的时候，要选那种比较浓稠的，味道更香浓！

把榴莲泥和芝士碎混合均匀，作为馅料。 然后，取一片蛋挞皮，放入适量馅料，轻轻折叠成半月形，边缘捏紧，再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

放入预热到180度的空气炸烤箱，烘烤10-15分钟，直到表面金黄酥脆即可。 是不是很简单？

小贴士：为了防止榴莲馅料溢出，可以先用保鲜膜把馅料包起来，再放到蛋挞皮里。 烘烤时间要根据实际情况调整，看到表面金黄酥脆就差不多了。

空气炸榴莲酥，一样可以拥有酥脆的外皮和香甜的榴莲馅，而且油脂更少，吃得更安心！

黄金芝士虾球：芝士拉丝，鲜美无比！

准备虾仁、土豆泥、马苏里拉芝士、鸡蛋液和面包糠。 虾仁要挑选新鲜的，肉质紧实，这样炸出来的虾球才鲜美。 马苏里拉芝士一定要选那种拉丝效果好的！

把虾仁去虾线，然后用土豆泥包裹住虾仁，再裹上马苏里拉芝士。 然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

放入预热到180度的空气炸烤箱，烘烤8-10分钟，直到虾球表面金黄酥脆，芝士拉丝即可。

小贴士：想要芝士拉丝效果更好？可以把裹好芝士的虾球稍微冷冻一下再烤。 烤的时候注意观察，避免虾球烤糊。

空气炸黄金芝士虾球，既保留了虾仁的鲜美，又能吃到拉丝的芝士，简直是完美！而且比油炸的更健康哦！

总结：健康零食，轻松拥有！

这三款零食都富含各种营养元素，土豆富含维生素C，虾仁富含蛋白质，榴莲富含维生素A等等，既能满足孩子的味蕾，又能补充营养。 空气炸烤箱真的太方便了，省时省力，关键是油脂少，更健康！

大家不妨试试看，给孩子做些健康美味的小零食吧！ 记得分享你们的制作过程和心得哦！ 也欢迎关注我的账号，我会继续分享更多健康食谱！ 有什么问题，也欢迎在评论区留言，我会尽力解答！ 比如，烤箱温度不准怎么办？很简单，用烤箱温度计校准一下就好啦！ 食物粘连？记得预先处理好食材，比如土豆切条后用清水冲洗，去除淀粉。 让我们一起，为孩子的健康成长，加油！