检查发现血脂高，到底应该怎么吃才是最好的，

一，改变饮食结构，尽量不去摄入饱和脂肪出来的高碳水化合物。

比如肥肉、猪油、鸡皮、动物内脏、高碳化合物，白面、大米精细的这些主食，

一日三餐也要多搭配一些粗粮，比如小米、糙米、黑米、玉米、红薯这些粗粮。

当然了同时一定要注意少喝酒，因为酒精呢会干扰甘油三酯的代谢。

二，胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，总胆固醇数值应该小于5.2，第一密度脂蛋白胆固醇应该小于3.4。但是如果得了心梗、脑梗或者糖尿病、高血压人群，低密度脂蛋白的最好就要控制在1.8以内了。这个时候你重点看的是低密度脂蛋白，这样呢才能最大限度的减少心脑血管意外的发生风险。

要补充膳食纤维，高膳食纤维的食物就如同一张大网，就把胆固醇网住了，把它带走。像最常见的高膳食纤维食物就是绿叶蔬菜的。

第二，要适当的补充优质蛋白的食物，比如鸡肉、鱼肉、瘦肉、黄豆等等。

第三，要适当的补充的富含不饱和脂肪酸酸的食物，比如像橄榄油、亚麻籽油，

第四,要注意养肝护肝，

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