六七十年代我父亲工资36元养一家七囗人,二级工才一个月四十块零五分,还要养一大家子老人和孩子,能经常下馆子的有几个?当年下得起馆子的人,不超过10%的家庭! 能经常下馆子的家庭,不超过1%的家庭! 农村户口的家庭,几乎没人舍得下馆子!
那个时候很多食品是买不到的,永久凤凰红旗,大金鹿自行车没有票是买不到的,农村全村没有几辆自行车,如果谁家有辆凤凰自行车比現在的奔驰宝马都吃香,接个媳妇能借到自行车都是很自豪的。
七十年代,父里给我三毛钱,来去车费一共1毛,看完电影,走到国营饭馆前,想想还剩钱,就买了两个白馒头,炒了个豆芽,要了个西红柿鸡蛋汤,馒头二分一个,粮票一两,炒豆芽五分钱,鸡蛋汤五分钱。因没有粮票,馒头每个多收一分钱,共用一角六分钱,因心疼回去五分钱,光脚板走回家。这是我第一次下馆子,也是我平生吃得最香的一顿饭。太好吃,太美了,吃着那叫一个香,回不去了。现在想想都感觉愉快。
70年代,一个食量大的小伙子1角5分能吃饱饭,公社合作社对外食堂1角钱一碗杂烩菜:粉条、炸油渣、炸豆腐条、白菜、萝卜,一个四两大馒头。那时候不管贵贱,吃的东西都是天然的“绿色”食品!半斤面饺子30个,2两白酒(1壶)1毛5,回锅肉0.3元,炒肉片0.3元,肉丁0.35元,京酱肉丝0.4元清炖全鸡2元,凉拌鸡块0.6元,红烧肉8毛,红烧鱼6毛,尖椒肉干豆腐4毛,鱼香肉丝4毛,溜肉段4毛。那是七十年代。
70年代的两元相当于现在多少钱?七十年代一人工作养一家,八十年代两人工作养一家,九十年代三人工作养全家,现在全家工作养小孩。
那时一个熟练工工资一天才1.4元左右,一个月三十四、五元,有的还要养活几口人。七十年代2元钱是一个人二天的工资,现在一个人二天的工资是多少就明白了。那个时候2元钱是一个人最低生活费的四分之一啊。七十年代出门消费很少以元计算的大都以角分计算。
七十年代农村一个劳动(就是一个成年人干一天的)对应的工分值两三毛钱,也有四五毛钱,差的也有几分钱。也就知道那个时候钱很值钱。在物资匮乏的年代,下馆子叫特 别的享受,在当今社会下馆子已成平常之事,因为生活条件今非昔比了。
那时候的物价,那时候猪0.78一斤牛肉0.5多点一斤,羊肉不到0.4元,大米每个月二斤好像8分钱一斤,白面7分左右,苞米面1.5分一斤。70年代的一元钱,那要算起来就是现在的100多元吧,0.35元.就是一份回锅肉,0.15元就一份蒸肥肠,0.25元 就是一碗粉蒸肉,在当时的70年代,这三个菜加起来,才0.75元,结合现在这三个菜的价格你算一下,那个时候的2元钱,能值现在的多少钱,你自己就能算出来了。
在生活清贫,物资匮乏的七十年代,能下一次“馆子”是全世界最幸福的事情。回忆过去既心酸,又怀念!!!过去所有的物资都需要票据,东西虽然便宜,但是工资低,几毛钱一斤的肉也很少吃,能吃一次幸福感满满。
那时人情味!才叫人情味,家人親戚倍感親,同人同事很和谐!满满谐是和谐样,欢天喜地永无烦,虽然吃得不太好,一日三餐是乐呵呵。现实生活不一样,三餐虽然吃得好,冷冷清清无岐味!親情关系没有了,家人都没了和谐样。回想那个年代幸福满满,人与人之间人情味特别浓,有点事互相帮助,很少勾心斗角不像现在互相防着,物资不丰富但货真价实,吃啥都绿色。非常怀念那个时代