44年前,连队不时兴生日面,但却注重探亲餐,病号饭,烹饪

云中赏 2024-08-24 14:07:01

1980年初,我们分配到老连队后,我们一排的一位安徽战友,悄悄的递给我两块董糖,两块芝麻糖,两块寸金糖,两块花生糖。请客的理由是,他今天过18岁生日。

刚到部队,对于我们这些17,18岁的小伙子来说,大脑里很少有过生日的概念。更没有蛋糕,长寿面的印象。因为连队炊事班也没有为战士庆祝生日的概念。这个在当年,不在传统关心战士之列。

受我们副班长影响,他过生日的时候,去农民小卖部买了一条云片糕,每人发几片糕,庆祝自己的生日。到了端午节,也是我过生日的日子。我到附近农民小卖店,买了一包荷叶包的麻油绿豆糕,一包桃酥,黄纸外包装上贴了一个菱形的红纸,上面写着福字。请连队山东,安徽,江西,江苏几位知己的战友小吃一把,记住自己的生日。

连队病号饭,对每一位老兵来说都有难忘的印象。下到老连队2个月后,发现连队的一些老兵经常生病,炊事班特地给他们做病号饭。每天早晨起床哨吹响后,有的老兵身体不适,不想起床,就和班长打招呼,生病了。这时,连队卫生员就会下到班里问询,或者送点感冒,发烧药片。连队新兵早上就去伙房打点稀饭,放在老兵床头。通常到了中午,炊事班收到卫生员的安排,都会下点肉丝鸡蛋面条,或者是青菜,大白菜,擀疙瘩汤。做一些容易消化吸收的食物,为老兵提供特餐服务。

有一次,我和排长较量了2个小时羽毛球。第二天起来,两个大腿发肿,像灌铅的一样,无法挪步。班长批准不让出操,然后,班里的山东战友帮忙打来了稀饭,馒头,萝卜干。这也是当兵以来,第一次吃的病号饭。也就是不用去炊事班前,集合,排队,唱歌,自己打饭了。

表扬炊事班,他们最热情的就是做探亲餐,加餐两大盘菜,能够一个班人吃。下一盆鸡蛋肉丝面条足够6个人吃。安徽合肥战友的父亲,妹妹,来部队探亲。到达部队已经是下午3点。炊事班忙着做探亲餐,下了一大铝制盆,鸡蛋,青菜,木耳,菜肉丝面,给两位亲属吃。结果,全班的6位战士帮忙,才吃掉这盆面条。江苏江都一位战友母亲来部队探亲,炊事班炒两大盘肉丝炒蒜苗,肉片炒黄豆芽。家属们饭都吃完了,两大盆菜只吃了一个尖子。

老连队的病号饭,探亲餐。基本上每个服役的战士都体验过。而且印象很深。大家在身体不适的时候,或者是家属来探亲需要得到帮助的时候。

炊事班总是很热情的大公无私,解决,帮助战友,传递温暖。

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