中秋将至，各种各样的月饼让人眼花缭乱，你可能吃过火腿月饼、五仁月饼、莲蓉月饼等等，但是你吃过月饼界的新宠中药月饼吗？

中药月饼，也就是药膳月饼，很多人听到的第一反应是——这不就是现实版的“没苦硬吃”吗？其实，在生活节奏加快的当下，亚健康现象层出不穷，药食同源的中草药在食疗界中开始“杀出重围”，中草药不再是中老年人食用的“专利”，更是一场与年轻人的“双向奔赴”。早在古代的《黄帝内经·太素》一书中就有“五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药”的记载，将食物与药物巧妙融合。药膳月饼作为一种新颖而独特的月饼走进人们的视野。通过巧妙搭配各种药食两用的中药材，不仅满足了人们对美食的追求，也顺应了现代人追求健康饮食的趋势。注意哦~市面上的药膳月饼各种各样，大家应该如何选择呢？首先，购买时应选择正规渠道，确保中药材的品质与安全性。

其次，对于“三高”患者来说，注意选择低糖和低油低盐的月饼。食用时需根据个人体质和健康状况合理选择。如：脾胃比较虚弱，消化能力较弱的人可以选择怀山药山楂陈皮月饼，体内湿气较重的人可以选择含茯苓、薏苡仁的月饼，容易心烦失眠的人群可以选择添加了炒酸枣仁、百合、龙眼的月饼。说了那么多，小伙伴们已经跃跃欲试啦~，接下来给大家分享一款山药陈皮健脾月饼的制作方法，这款月饼低油低糖，还能健脾消食行气，“三高”朋友也可以尝试，再也不用对普通高油高糖的月饼敬而远之啦！ 云南省中医医院，赞28注意！药膳食疗取材方便，制作简单，是日常养生的主要手段之一，如遇疾病症状较重或迁延不愈，还请及时到医院进行个性化辨证诊疗。

文/药学部 申婷

云南省中医医院

佳节中秋但愿人长久千里共婵娟

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