有些人怎么吃都不胖，而你喝白开水都长肉，是不是特别气？

提到肥胖，很多人第一反应就是吃出来的。毕竟肥胖的危害可不小，不仅增加了关节负担，还会影响心血管健康，严重时甚至让大脑缺氧。因此减肥对许多拥有“啤酒肚”的胖友来说，几乎成了人生头等大事。

他们为减肥想出了各种奇招，节食、运动、吃减肥药……但这些方法往往只能短期见效，难以从根本上解决问题。不过，最近我国科学家有了新发现：肥胖的“锅”不该甩给吃东西上，可能是你的肠道菌在“捣乱”。

01 在中国人群中找到新的“致胖菌”

英国生物学博士Alanna Collen说过：人的全身，只有10%是人类，剩下90%是大量细菌及真菌。因此，人其实主要是由“微生物”构成。

这些数以百万亿的微生物群绝大部分在肠道中，不仅影响着消化吸收功能，还影响大脑功能及精神状态，支配着你的免疫系统和新陈代谢，甚至左右着你的体重。

上海交通大学附属瑞金医院科学团队在《细胞-宿主与微生物》杂志发文，首次确认肠道中的巨单胞菌（Megamonas）为一种关键的致胖菌。

此前，就有多项研究发现特定肠道微生物与人类体重之间存在关联，有AKK菌（“肠倍轻”关键物质）等帮助瘦身的好菌，也有和肥胖正相关的坏菌，而研究员们这次专门针对国人进行了宏基因组测序分析，寻找新的中国人群里的致胖菌。

“致胖菌”与“瘦身菌”

中国科学家共召集1005名参与者，其中631人肥胖，BMI平均35.68±4.58，53.4%为男性；

374人体重正常，BMI平均21，53.2%为男性。

通过对他们的粪便样本进行肠菌监测，最终发现，与体重正常者相比，肥胖参与者的巨单胞菌丰度显著增加，表明这一菌种与肥胖存在关联。巨单胞菌到底做了什么，还能逼人长胖？

为了弄清这一结果，研究员给实验小鼠分别饲喂高脂饮食，并额外移植了巨单胞菌。神奇的事情发生了，相较没有巨单胞菌的小鼠，它们体重增幅更大，而且长的都是肥肉，血清瘦素、血糖和甘油三酯水均有明显上升。

也就是说，致胖菌通过降解肌醇，使得人体消化道更容易吸收脂类，脂肪吸收得多，自然也就变胖了。

实验结论中肥胖人群肠道内巨单胞菌显著增加

02 不想胖怎么办？国产肠科技拥有发言权

少吃不瘦，啤酒肚难减，原来是肠道里有“胖菌”。如今亟需关注的致胖菌又多了一个，不想胖究竟该怎么办？

对于已经做到“管住嘴，迈开腿”却依然肥胖的人群，健康行业专家建议：针对巨单胞菌的干预措施，如开发抗胖菌剂或靶向瘦身菌，有望成为新契机。

而后者相关成果已落地稳定成熟的干预手段，如在各个电商平台流行的“肠倍轻”类肠道补剂，专门针对前述“瘦子菌”AKK菌，搭配“肠道保护神”丁二酸，应对肠道菌群紊乱，为防治肥胖增力。

大量高脂诱导肥胖的研究表明：肠道内AKK菌的丰度越高，出现肥胖概率就越低。从2004年首次发现AKK以来，科学家们便冠之以“万菌之王”的名号，对防治2型糖尿病、非酒精性脂肪肝等肥胖导致的潜在疾病具有积极作用。

有益肠菌中的新星AKK菌

官方资料显示，明星菌株AKK菌还被证实可修正加速衰老相关的肠道失调，有助于防治衰老相关疾病。在一项临床试验研究中，长寿佼佼者百岁老人体内往往都有较高丰度的AKK菌，相关论文已于2019年发表在NCBI（美国国家生物技术信息中心）上。

品牌电商负责人透露：“肠倍轻”的核心成分AKK菌科研成果不断推出，使得市场关注度逐渐升高。尤其是那些长期应酬、拥有啤酒肚、体检结果显示超重的35-55岁中年高知男性，他们在外拼搏事业，还担起养家重任，压力大、熬夜加班，没有空闲时间运动。

这类管理肠道健康的新科技，似乎为他们提供了另一种全新的解决方案。翻阅其线上产品详情，很多复购者表示“啤酒肚在消失”、“以前常吃外卖患有脂肪肝，最新指标一切正常”，评论区也常见类似“一家人都在用，持续调理肠胃更放心”的反馈。

03 专家提醒：全方位生活方式管理是关键

近年来，人们对“肠倍轻”这类新兴养护补剂的热情急剧上升，推动市场快速扩张。目前，肠道健康补充剂市场的规模已超过117.2亿美元。

根据Data Bridge Market Research机构的预测，到2030年，这一数字将增长至218.5亿美元，其中“益生菌”部分将占据主导地位。

医疗专家提醒：“减重需要科学方法，口服科技产品并非终极解决方案，全方位的生活方式管理才是对抗肥胖的关键。”