近日，一则关于成都某餐馆捞取垃圾桶内废弃油脂的新闻在网络上迅速发酵，引发了公众的广泛关注和热议。

这起事件不仅让人想起了曾经令人深恶痛绝的“地沟油”问题，更让人们对食品安全再次产生了深深的担忧。那么，这起事件的真相到底是什么呢？我们来看看调查结果。

事件回顾：餐馆员工捞取垃圾桶油脂

据网友爆料，成都益州大道的一家名为“隆江猪脚饭”（明宇南御店）的餐馆，其员工竟然从垃圾桶内捞取废弃油脂。这一行为被曝光后，立即引起了轩然大波。大家质疑，这些废弃油脂是否会被二次加工后重新回流到餐桌？

官方通报：油脂用于出售，非食用

面对舆论的质疑，成都高新区迅速成立了联合调查组，对该事件进行了深入调查。经过调查确认，该餐馆员工倪某英确实从垃圾桶内收集了废弃油脂，但她的目的并非是为了将其二次加工成食用油，而是准备积攒一定数量后出售给油脂收运单位。这一结果虽然让人们松了一口气，但仍然引发了对油脂收运处置规范的担忧。

废弃油脂的出路何在？

1. 变废为宝？如果收集的油脂能够经过科学处理，转化为生物燃料或其他有价值的资源，那么这无疑是一种值得提倡的环保行为。然而，现实情况往往并非如此简单。在缺乏有效监管的情况下，废弃油脂很容易被不法分子盯上，成为他们谋取暴利的工具。

2. 严惩不贷！对于那些将废弃油脂二次加工成食用油或按食材销售的黑心商家，我们必须严惩不贷。这种行为不仅严重损害了消费者的健康权益，更是对食品安全法律的公然挑衅。

3. 加强监管！府部门应该加强对油脂收运处置的规范管理，建立健全长效监管机制。同时，鼓励公众参与监督，共同维护良好的餐饮消费环境。

食品安全无小事！每一个细节都可能影响到消费者的健康和权益。因此，我们必须时刻保持警惕，共同守护舌尖上的安全。