给你法式西餐的仪式感，马克西姆巴斯克多功能锅使用体验

作为标准的年轻人，做饭那是真的不想做，哪怕装修了个大厨房，一切都配齐了也忍不住地想点外卖对付，因为觉得麻烦……

但是高颜值可以发朋友圈的场景除外，毕竟朋友圈的点赞才是你我提升厨艺的最大动力，尤其是美食受到朋友圈好友们的一致欢迎，有想法的话，我和老婆都会精心准备好几天，然后做一次各种风格的大餐。

最近入手了一款马克西姆巴斯克多功能锅，法式复古美学设计，外加专业级的设计与用具，怎么拍都是饕餮盛宴般的质感，烹饪欲拉到满，不愧为美食打印机，想做什么都可以轻轻松松实现，既能满足中式烹饪需求，有又西式的精致与仪式感。

马克西姆是一家始于1893年的法国品牌，有众多的西式厨电，系列复古精致的设计风格在追求精致生活的当下深受喜爱，不少款式也是网红款。

解锁不同的烹饪技能的同时提升生活品质，这类小厨电如今大家都爱。

这款马克西姆巴斯克多功能锅属于延续百年新艺术风格的1900 万物生长系列，从包装箱就能看出十分精致，有独特的艺术风格，下面写着“MAXIM′S DE PARIS”的字样，配上周围一簇簇的花纹，颇有法式格调。

看到这些设计元素和特征很容易让人联想起花团锦簇下的法式餐馆，这就是法国街道一角的真实展现，包含了独特的西欧人文气息。

内部赠送了一整套餐厨器具、两幅刀叉、胡椒研磨器、刷油器、牛排汁壶，均为定制款，带有MAXIM’S的 LOGO，套装直接把仪式感拉到满，让人一看到就想动手做一桌美食。

胡椒研磨器和油刷的配置非常不错，精致好看且好用。

尤其是油刷，是最近的抖音爆红款，设计方便实用，可以通过手指力度轻松地控制油量，再均匀刷出，用起来非常舒心，同时也减少了烹饪难度。

全套配置非常大气，铺展开来满满当当的一整张桌子，从锅体到厨具再到餐具一应俱全，放家里可以说是一个小型的厨房配置了。

这种炊具用具一体化的设计思路非常不错，适合我们这样不爱在灶台上做饭的年轻人，直接在餐桌上搞定烹饪和吃饭，锅碗都可以少洗不少，也没有麻烦的备菜过程，大家都可以自己上手来做料理，充满了仪式感。

打字机式的复古按键搭配左右两侧的无极旋钮也是这款多功能锅的特色设计。

按键带标识，一键功能直达，非常直观且方便，采用了复古打字机式的外观设计，指触按压的感觉与机械键盘一致，有段落感，触发清晰，使用起来啪嗒啪嗒的感觉确实有复古打字机的操控感受，而打字机的特质按起来十分解压。

双侧是控制火力大小和时间的无极旋钮，中间的功能区涵盖蒸、煮、煎、炒、涮、烤等，配合不同的锅具可以不出门就搞定餐厅的各种美食。

为了减少油污对按键的影响还贴心地随包装附赠了一个硅胶保护罩，可以避免油污侵染，减少清洁难度。

附赠的三本小册子分别是说明书、品牌介绍以及世界美食地图。

这个地图确实不错，配图与美食介绍看了让人直流口水，美食不分国界。

锅体配置煎盘、深煮锅和蒸架配件，可以搞定煎炸烤蒸煮多个功能。

煎盘是我最爱的配件，锅体用料非常扎实，可以感受到的高品质，同时给到了两个不同的表面，满足不同食物的料理需求。

条形棱面煎炸可以快速滤出多余的水分和油脂，提升口感，是烤肉排类的精髓了。

另一面带有凹凸不平的纹路，十分像韩国烤肉里的石头材质的料理盘纹路，采用则的是3D悬浮颗粒与优质的不粘涂层，实现双重不粘，满足细致均匀加热需求。

从多年的厨具使用经验来说，这样用料扎实，热度均匀性强的锅体设计确实可以带来更好的煎烤体验，提升烹饪成功率，无论入门还是资深选手都十分受用，是值得追求的地方。

正背面全覆盖的不粘涂层轻松解决清洗的烦恼，洗起来非常方便，温水一冲，刷一刷干干净净，切记不要用钢丝球等金属硬质物体。

很多锅具在底面没有不粘涂层，容易在清洗的时候沾染油渍，进而导致加热时产生油烟，且会存在把面板烧黑的情况，马克西姆巴斯克多功能锅的设计可谓连细节都不放过。

耐高温的防爆微晶面板，不怕汤汁滴溅，轻轻一擦就能搞定，既美观又安全。且带有识别锅具的专利技术，放置不同的锅体，自动就能匹配相应功能按键，更加智能高效。

设计上有不少亮点，内外环双层加热均匀度更高，电磁炉或者普通热管加热的形式是点或者面加热，这里可以认为是“面”加热的形式，均匀性有保障，且不易烧锅。

再加上PID智能温控系统，可以稳稳地把温度控制在设定的合理范围，不会在快速加热阶段温度冲太高导致烧锅。这意味着烹饪的成功率，也是超过传统灶台火焰的优势。

合适的烹饪温度是没有油烟产生的，一般温度控制在220~250℃是最合适的，实测还不错，低油烟家用非常友好。

煎炸烤的体验方面，当然是各种煎肉了。

特意在山姆买了六国烤肉套餐，各种风味的牛排和烤肠，简单易做，西餐其实都挺简单的，可以一次吃到六种不同风味的美食，真是一饱口福。

可以搭配解冻按钮再直接烤制，解冻档位会微微升温增加解冻速度，省时省力。

对于肉排类来说，煎烤盘是最佳配置了，煎牛排的难度也非常小，薄薄的肉片只需要煎至双面断生即可。

孩子的最爱，一口气可以吃掉一整盘。

还可以加点生菜叶，抹点番茄酱解腻。

煮锅的使用率同样非常高，如果说煎盘是专为肉食准备的话，煮锅则做火锅/麻辣烫是最佳场景了，家里有个怕辣的低龄孩子，也经常为了孩子煮三鲜麻辣烫吃。

有了马克西姆巴斯克多功能锅之后同样没难度，8cm深的深煮锅的容量3.5L，满满一锅可以搞定一家五口的量。

同时还可以实现深锅煮菜和煎盘煎肉同时上，煮好一锅菜之后换上煎盘煎肉，美食一锅全搞定。

当然也可以按照食谱去尝试做一下全球各地的美食，从食谱上选好，直接搜个视频边看边做，增加烹饪的乐趣。

总结

总的来说，这款马克西姆巴斯克多功能锅是非常适合家用的产品，电器炊具一体式的设计一直广受年轻用户群体喜爱，外加法式风格元素的融入，唤醒我们烹饪美食的基因。

专利电陶炉加热技术与PID智能温控系统控温精准，加热均匀度高，整套配置都是在为性能服务，极大地提升了烹饪成功率，不管是小白还是大师级别的选手都会对它赞不绝口。

不想做饭？不会做饭？它可以治好你，现在我每天都在想着明天要做个什么菜去惊艳朋友圈。