男子请朋友聚餐,点6瓶白酒,没想到喝到完后发现是“高仿”酒

韩当看美食 2024-08-28 11:44:51

前不久,山东的老刘过生日,邀请朋友在饭店聚餐。期间他点了6瓶白酒,没想到一喝竟是“高仿”,这是咋回事?

老刘是山东潍坊人,在当地是做实体经济的。在他的朋友圈里,老刘算是经济实力雄厚的,所以平时聚餐喝酒啥的都是他主动买单,这让朋友们对他也是夸赞不已。

前几天,老刘过生日。于是就在一家高档饭店预订了一个包间,宴请身边不错的好友来饭店聚餐。大家得知老刘过生日后还购买了礼物,由此也能看出他们之间的友情是非常不错的。

晚上的时候,朋友们都陆续到了饭店。店长一看是老顾客来吃饭,也是亲自接待,随后老刘点了满满一大桌菜品,同时还点了6瓶白酒,店长还送了两道菜,感谢老刘来捧场。

没过多久,酒菜都上齐了,老刘就赶紧招呼大家用餐。他先提了一杯,讲了几句感谢的客套话,然后大家举杯共饮。刚放下酒杯,老刘就感觉味道有着点不对,于是就拿起酒瓶查看,随后还检查了其它几瓶没开封的白酒,没想到一喝才发现,竟然全是“高仿”!

大家看老刘神态凝重就询问他怎回事,老刘告诉大家这酒味道不对,于是赶紧就让人把店长叫了过来。老刘告诉店长这6瓶白酒全是高仿的茅台。

店长解释这些白酒都是正规渠道购买,不可能有品质问题。随后老刘就告诉店长这些白酒都是用输液管滴流进去入瓶里的,因为白酒瓶口的设计只能倒酒不能往回灌,所以只能通过这种方法作假。

老刘还告诉大家,如今很多小作坊都会用这种方法,外瓶都是回收的正品空酒瓶,通过外瓶防伪根本鉴定不出来。还有一种更高端的高仿方法,那就是用钻头在白酒上面打孔,把里面的真酒通过针头吸出来喝掉,然后注射灌入其它便宜的酱酒,最后密封孔洞。

这种打孔白酒也被行业称为“吹箱白酒”,整箱的白酒把胶带通过吹风机加热,最后用这种方法作假,很多人喝完都不知道是高仿的。

店长听完也是受益匪浅,但是顾客的白酒都已经这样,为了让老酒喝好酒不影响心情,店长赶紧送来一箱一曲欢窖10,同时还表示歉意,店长告诉老刘,这是店里很多老顾客都爱喝的52度浓香型白酒,名气不大但是品质极佳,老酒友都把它誉为平替五粮。

老刘本来人就豪爽,所以没有为难店长,看到人家送来一箱好酒也就不再追究了。随后他就打开一瓶品品味道,此酒的窖香加粮香让老刘为之陶醉,没想到此酒口感如此协调饱满,宛如喝到名酒五粮一样。

店长说,这是源于此酒用了18年老窖勾调,酒体才能协调,而窖香的原因源于10年的恒温窖藏,加上该酒用浓香大曲固态酿造,5种粮食做原料,所以粮食香更浓郁,喝起来酒香四溢。

随后老刘就上网看了酒友对它的评价,果然好评特多,而且产地还是来自四川泸州,这里可是酿酒故乡,名酒辈出,再看此酒酒厂,成立已经40年了,酒厂还是享誉四川的老企业,雄厚的实力加上不忘酿酒初心,让品牌屹立几十年。

通过这次聚餐,老刘虽然没有喝到自己满意的名酒,但是收获了一款好酒,同时他也把鉴定白酒的知识分享给了大家,大家针对此事怎么看呢?

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