冬日里的小吃很多，和喜庆挂上钩的“糖葫芦”该坐头把交椅。这可谁都别不服气儿！谁让人家糖葫芦天生长得喜庆呢，是吧？！
“糖葫芦”借着通身暖红的山楂做身子，一个一个的山楂像排队串在竹签子上。串儿红裹上琉璃似的糖浆、粘上芝麻拍在案板上，冰糖山楂串儿摔出了琥珀裙衣。看着鲜亮、透着脆生，光看嘴里就流口水。
“糖葫芦”的历史
这样卖相的“糖葫芦”当然是出生在吃货天堂宋朝。那时在茶楼、戏楼就已经有了夹上、山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙为馅儿的“夹心糖葫芦”。看看，比现在糖葫芦种类还多几种呢。
“糖葫芦”的今生
不过，我们现在“糖葫芦”串得可不只是山楂，夹心也多了种类，有山楂夹奇异果、橘子、年糕、巧克力。有糖葫芦上顶个金桔儿的。居然还让我在堆儿姐店找到了山楂夹麻将牌滴！
对了！这个堆儿姐就是我们天津买“糖葫芦”很有名的大姐，天津管“糖葫芦”叫“糖堆儿”，一串糖
真是麻花八门的“糖葫芦”夹一切！
变种的“糖葫芦”
山楂做的糖葫芦虽然喜庆，但谁也没规定山楂就是糖葫芦的标配。所以，据说在古代国丧时会改成荸荠糖葫芦、年糕糖葫芦。现在常见的有山药糖葫芦，山药豆糖葫芦，和山楂比酸的橘子糖葫芦。从里甜到外的菠萝糖葫芦。
不知道以后会不会有外甜内臭的榴莲糖葫芦，你还知道吃过哪些独特难忘的糖葫芦，留言分享给大家吧！
