传统五仁月饼中的“五仁”通常是指杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。
这些果仁富含多种营养成分。杏仁含有蛋白质、脂肪、维生素等；桃仁也含有脂肪油、苦杏仁苷等成分；芝麻仁富含油脂、芝麻素等；瓜子仁包含不饱和脂肪酸、维生素等；橄榄仁也为月饼增添独特风味和一定营养。不过，不同地区和厂家制作五仁月饼时可能会对果仁的选择有所调整。
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五仁月饼中的五仁是什么？
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传统五仁月饼中的“五仁”通常是指杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁。
这些果仁富含多种营养成分。杏仁含有蛋白质、脂肪、维生素等；桃仁也含有脂肪油、苦杏仁苷等成分；芝麻仁富含油脂、芝麻素等；瓜子仁包含不饱和脂肪酸、维生素等；橄榄仁也为月饼增添独特风味和一定营养。不过，不同地区和厂家制作五仁月饼时可能会对果仁的选择有所调整。
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