秋冬季节空气干燥，人体阳气藏于体内，容易引起肺热上火，特别是有老慢支等的老年人，痰多易上火感冒，可以在饮食上做一些调理，推荐3款养肺防咳喘的吃法。

做法很简单，白萝卜切片或切成丝，加水大火烧开小火煮10-15分钟即可，胃寒的人可以加几片生姜一起煮。

白萝卜性味甘辛，有助于清肺热、去肝火、化痰理气，煮成汤可以缓解它的凉性，加生姜可以增加温热，喝起来身体会更舒适；日常喝的水，可以用白萝卜汤代替，有助于预防感冒发生。

众所周知，吃黑豆有助于养肾，富含的优质蛋白还有助于提高机体免疫力，黑豆炖梨非常适合于秋冬季有咳、痰、喘问题的老年人调理身体。

做法很简单：黑豆提前浸泡两个小时，用刀切下梨的上五分之一，用勺子将梨核掏出来，做成一个梨盅；将泡好的黑豆放到梨盅里，用切下的那块梨当盖子盖住梨盅，用牙签固定好，上蒸锅大火烧开小火慢蒸20分钟即可。

梨有助于清热养肺，黑豆可以滋养肾阴，二者结合在一起有肋于增强呼吸道抵抗力，改善秋冬季的咳、痰、喘。

水果富含多种维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维、多酚类抗氧化物质，是维护机体免疫力抗病力不可缺少的，尤其对呼吸道粘膜的保护起着非常重要的作用，有老慢支的人每天都应吃200-250克的水果，但不少人不敢吃凉水果，有些老年人咬不动水果，怎么办？

一个简单的办法是把水果煮一煮再吃，顺便还能喝点水果汤。有人担心水果煮了会损失营养，实际上除了水果中不耐高温的维生素C，100度的水温不会破坏其它的营养素，煮水果对营养价值的影响很小。

在多种水果中，苹果最适合煮着吃，也是最经济实惠的水果，而且还可以与其它食物搭配一起煮，进一步提升营养价值，比如苹果与梨一起煮，养肺健脾；苹果加山楂，消食开胃；苹果煮山药，健脾益气等，都可以作为有老慢支的人秋冬季调理身体的方法。

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