来源：寻味星球
这几天，阿球不是一直在启东逛吃嘛。望着日渐圆润的身躯，决定打道回杭，缓缓工伤。
但文章发出后，不少小伙伴热心催更，说是再多挖一挖江浙一带好吃的小城出来。
阿球宠粉（更宠自己的胃），于是立刻出发！在距离杭州仅53min高铁的地方，寻到一个宝藏城市。它就是——江苏溧阳。
溧阳，是江苏省县级市，由常州市代管，位于长三角西南部的苏、浙、皖三省交界处。
@《品质溧阳》
“三山一水六分田”的特殊地貌，赋予溧阳山水的灵性。
南山石门尖上的南山竹海，有着35000亩的郁郁葱葱。坐在竹林中的小火车，在绿意中穿梭、鸟鸣中畅游，与自然和谐共舞。
一条365公里的“溧阳1号公路”，将五大经典的景区串联，组成一幅完美溧阳旅行地图。
除此之外，更有隐喻山间、村庄之中的瓦尔登书局，由老房子改造而成，名字来自梭罗的《瓦尔登湖》，独特的人文气息，带给人们关于美的体验与思考。
但最让阿球感到惊喜的，还是当地精彩绝伦的美食。
其中“三黑三白”就是溧阳餐桌上的顶流。（三黑：乌米饭、雁来蕈、扎肝；三白：砂锅鱼头汤、白芹、白茶。）
一道砂锅鱼头汤，让无数食客为此痴狂。精选天目湖中的大头鱼，只取鱼头炖汤，汤色奶白、香气馥郁，一口就是鲜甜滋味的极致享受。
溧阳扎肝，凝结无数游子深深的乡愁。以猪小肠、五花肉、猪肝、笋干为原料制作的美食，口感又脆、又香、又糯，让人越吃越上头。
正值初夏，是吃乌米饭的好时候，糯米和乌叶汁一起烹煮，蘸上白糖，软甜香糯，口感层次超丰富。
除了三黑三百，溧阳还是个顶级的吃面高手。阿球迎着朝阳踏进面店，白汤、红汤、拌面、各类浇头大放光彩。
卷毛面馆凭一道辣面打响溧阳名号；常溧面馆的羊汤面鲜掉眉毛；佳味面馆的拌面浓油赤酱，一口就解了乡愁......
吃过早餐，走街串巷寻觅地道小吃。
开了10多年的乡村小笨鸡，是溧阳人心中的炸鸡界NO.1。来自宜兴的梅姨臭豆腐，是古早的童年味道。更有藏在居民楼里的赵氏汤包店，那口蟹黄汤包的味道，阿球至今也忘不掉。
交通便利，杭州高铁出发53min直达。常州自驾过去，一小时就到了。初夏依始，快挑个好天气和阿球一起出发吧。
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卷毛餐馆
卷毛餐馆开了多年，靠一碗辣面，在溧阳众多婉约派面馆中脱颖而出。
开店的是一对夫妻，凌晨5：00准时开门，两人分工明确，将这家店经营的有声有色。
榨菜鸡蛋面、大肠面、小肠面、大肉面、青椒肉丝面......种类繁多。
阿球点了一碗肉丝小笋面+肉圆，满满一碗才12元，性价比绝了。
不同于苏氏面，他家的面偏粗，吃起来蛮劲道。浇头、榨菜、雪菜在口腔中大放光彩，在秘制辣酱的加持下，层次丰富，整碗面立马就升华了！（不能吃辣的小伙伴也可选择微辣/不辣。）
地址：煤建路河西新村东南侧约270米
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常溧面馆
常溧面馆，是溧阳点评排名top1的面店。
2014年开业，老板仅用了一年的时间，便在溧阳打响了羊汤面这块金字招牌。
汤头是关键：用羊骨熬制了六七个小时的汤头，炖煮成奶白色，入口清香、醇厚，落胃感觉到一阵奶香。
每桌都摆了盘香菜大蒜叶，供食客们自取，很是大气。
阿球点了一碗羊汤面。面是细面，却颇有嚼劲。羊肉酥而不烂、口感鲜而不腻，再撒上香菜、胡椒粉，别有一番滋味。
觉得不够吃，阿球又追加了一碗扎肝拌面。
扎肝是溧阳三黑之一。它是用大肠把五花肉、油豆腐、猪肝三样食材一起捆扎起来。
两种肉质的肥油，将瘦肉与猪肠的脂香完全激发，夹杂着猪肝与油豆腐的干香，从头咬到尾，形成众多味觉组合，好吃极了。
地址：罗湾路307号
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佳味面馆
佳味面馆，是热心粉丝安利给阿球的。
我们早上到店，还没进门就听到本地人此起彼伏的聊天声，烟火气直接拉满。
阿球点了碗红汤拌面，整碗面偏向于浓油赤酱一挂。浓郁的香气，勾魂的很。
面条根根分明、软硬度刚好。红烧肉大块，酱色鲜亮。小肠结软糯中带着脆感，每一筷子入口，都在舌尖化为香浓的口感，让人拍手叫绝。
地址：镇善北路8号
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乡村小笨鸡
乡村小笨鸡，是戴埠人心中老式炸鸡界的NO.1。
开了10多年，一对夫妻守店，位置在戴埠菜场门口，红字白底的门头很是显眼。
招牌小笨鸡一只18块钱。先炸后烤的形式，入口外皮微微酥脆，肉质细嫩不柴，能吃出淡淡的香料味，应该是提前腌制过，整体香、甜、辣，非常nice。
（中午12：00-14：00会闭店休息，大家来的话要错开时间哦。）
地址：镇善东路河西新村东南侧约130米
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梅姨臭豆腐
梅姨臭豆腐来自宜兴，但在当地也开了很多年了，生意超好。
一份臭豆腐12块钱。默认有年糕、鸡蛋、豆干、脆骨肠。食材可增加与替换，阿球推荐加一份年糕片。
入口豆腐外脆里嫩，炸制的火候刚好，年糕片吃起来糯唧唧的，浸泡在浓郁的酱汁里，一口就是小时候的味道。
除了臭豆腐，他家的铁板里脊更是一绝。外皮酥脆，肉质超嫩，搭配秘制调味，让人越吃越停不下来。
地址：杨家院7号楼和平街1号
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卢记香酥鸡烧饼
卢记香酥鸡烧饼开了很多年，是本地人的私藏小吃店。9块钱一份，物美价廉。
外层的烧饼有梅干菜与葱油两种可选，烙好后的饼呈空心状，阿姨在饼边剪上一刀，再放入刚炸好的香酥鸡条。基础调味是辣椒、甜酱、雪菜，也可自己加料。
阿球点了一份香酥鸡烧饼，又额外加了份臭豆腐。
薄薄的饼皮裹着鲜嫩的鸡肉，油炸后的臭豆腐吃起来更香，加上他家的秘制酱料口感超棒。
地址：江南春市场小商品区门前
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赵氏红宝汤包店(荷花新村店)
赵氏红宝汤包店，是超受溧阳人欢迎的汤包店，开了很多年，隐藏在居民楼内，要不是有本地人带，阿球还真找不到。
小笼都是现包现蒸。传统的蒸制手法，其精髓就在于白芯鲜肉馅、不需要酱油调味。面皮介于发面与死面之间，厚度适中。
（由于是踩着点到的，本来已经不卖了，阿姨看我们大老远跑过来，破例给我们蒸了两笼。）
阿球点了蟹粉小笼，10只一百块钱，还可以点半笼。本来觉得价格小贵，但入口那一瞬家真的物超所值啊。
一口咬下满嘴的蟹黄，肉汁也超足，吸满热乎乎的汤汁，再配上姜丝一大口吃掉，鲜美又舒服。
地址：人民路荷花新村
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紫藤园天目湖大鱼头（南山竹海店）
逛完南山竹海，一定要来紫藤园吃顿最正宗的溧阳菜。
虽紧挨景区，但这家店颜值高又好吃，一度成为阿球的心头好。
他家的砂锅鱼头是一绝。这道菜又叫“沙河煨鱼”，是溧阳三白之一。沙河水库的中盛长鳙鱼，这种鱼长得体大壮实、肉质细腻，做出的菜品滋味鲜美，营养价值很高。
汤汁鲜美、原汁原味，仅用香菜点缀。入口鱼肉细嫩，再加点白胡椒粉丰富层次，每一口都是人间鲜味。
乌米饭软糯香甜，蘸着白糖吃，一口一口停不下来；紫藤花炒鸡蛋值得一试，鸡蛋的鲜嫩搭配紫藤花的清香，太喜欢。
野山笋炒肉丝加了雪菜与咸肉，口感丰富有层次，大锅烧制锅气十足，吃完还不忘打包一份带走。
地址：李家园路李家园村下场园56号
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无锡正宗药膳鸡(镇善北路店)
戴埠街上这家药膳鸡店，开了多年，是本地人超爱的饮食根据地。
鸡肉都是上桌现煮，待嫩滑的鸡肉被煲熟，油脂溢出，一锅汤渐渐被染上金黄，浓郁又清香。
而药膳鸡的魅力所在，是肉香和草药混合。阿球学着本地人先喝了碗汤。草药的清香+鸡肉的鲜香混合，一整天的疲惫瞬间消散。
再将煮好的鸡肉，蘸上店里的秘制蘸料送进口中，肉质细腻嫩滑，爽快极了。
地址：戴埠镇善北路102
