为切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，我校邀请膳食监督委员会成员走进食堂，实地参观学校食堂各环节的操作流程。校长郑永，校党委委员、副校长沈长春，校党委委员、副校长武广玲，家委会主任及膳食监督委员会全体成员参加活动。

下午5点，委员会成员来到食堂门口，在我校分管后勤领导沈长春副校长和食堂工作人员的指引下，认真穿戴好一次性帽子、口罩，鞋套，做好防护措施，进入食堂参观。

沈校长与食堂负责人一同带领委员们走进学校食堂后厨，参观清洗间、切配间、存储间、消毒间、烹饪间等场所，零距离接触食品加工、餐具消毒等实际操作流程。沈校长从食堂后厨管理、原料采购、存储、加工、烹饪、留样等各个环节以及对各操作区域的规范操作要求进行详细讲解，增强家长对食堂卫生安全的信心。

大家看到厨房操作间明亮如镜，新鲜的蔬菜种类繁多，各类操作工具摆放井然有序.....食堂先进的清洗设备和严格的消毒程序为食品安全保驾护航，每一处都彰显着学校对师生饮食健康的高度重视，令家长代表们啧啧称赞。

活动结束后，委员们与学校领导进行了深入的交流。纷纷表示，通过此次活动，他们对学校食堂的工作有了更全面的了解。同时，他们也提出了一些宝贵的意见和建议，希望学校能够进一步优化食堂管理，提升服务质量。

校长郑永表示，学校会认真履行食堂的监管责任，鼓励家长与学校多沟通合作，发现问题及时反馈，携手把食堂办好，共同守护师生舌尖上的安全。

一菜一饭、一果一蔬，用心选择、用爱烹饪。学校将一如既往地加强学校食堂卫生、安全管理工作，让学生吃得健康、吃得开心，让家长放心满意。