没有运作白酒经验的入局者,如何做好白酒生意

营销人程小 2024-07-02 13:09:01
经济波动,房产不景气,依附于房地产相关产业链的生意人被迫寻找出路,白酒成了首选。万亿市场容量的白酒,变的越发拥挤。以前用酒大户,现在变成卖酒大户。 选择生意赛道,主要看三点。一、市场容量大不大?二、发展前景如何?三、利润率怎么样?白酒都具备,俨然成为他们的首选,毕竟以前在做建材、工程的时候,累积一些人脉。 白酒是入门容易,脱手很难。低门槛,不代表你能做的好。低门槛,同时代表竞争激烈。没有白酒运营经验的你,何以在竞争白热化的行业中分一杯羹。 任何人都有认知局限,尤其是以前在其它行业做的不错老板,有自己一套生意经。表面听从专业人士的意见,私下还是按照自己的想法去做,回过头来发现走了弯路,走弯路就要交学费。 相信专业人士的智慧做任何生意,先看大势,再根据自己资源,找到合适的切入口,一定要把自身的优势充分地发挥出来。进入白酒赛道形式多样,营销又复杂,不是表面看起来的那么简单。 选择不好,不是条条大路通罗马,而是一个又一个坑。代理不错品牌;与酒厂合伙经营品牌;运作自己的品牌。价位不同,打法不一样。选择酱酒,价格相对高一点;选择浓香高中低端都能覆盖;选择清香,势头目前不错。 每一种选择,做法都不一样,出路也不一样。多种组合在一起,需要咨询专业人士。不用全部听从他的意见,但要去想他为什么会这么说。总之,不能操之过急,急于求成。要把最难、最坏的情况想到,再去做。专业人士也不一定全对,能够助你避免一些不必要坑。 所谓专业人士,十年以上从业经验,对行业了解、经验丰富、眼光独特、视野开阔、务实务虚,战略战术信手拈来,营销管理如数家珍,品牌市场见解独特。 摒弃理想化,量力而行有多少资源做多少事。有多大能力端多大碗,吃多少饭。风险在接受与可控范围之内,想法与资源匹配。做生意的目的是赚钱,区别在于赚的多与少,长与久。 最简单的生意,出货就赚钱。其次,想法与实践相结合,找个地方试点,学干边学,边学边干,版本不断地升级;最后,找个靠谱的专业人士陪跑,提升工作效率,解决疑难杂症。 万丈高楼平地起,规划好切实可行的步骤。首先,维持公司正常运转,按照销售产值增减人员;其次,产品线尽量少一点,不要贪大求全。产品多,库存就多,库存占有资金;最后,根据自身资源及产品影响力制定价格,尽量走大众化路线。 先生存后发展,先求同后存异,先易后难,先小后大。稳字当头,决策慢一点,安全着地才是关键。 遵循行业规律白酒是消费品,深受经济环境和人口基数的影响,更有自身的规律。2000年之后,从黄金时代到白银时代,再到现在的青铜时代。黄金时代,政商务消费强劲,高速增长;白银时代,名酒崛起,产区集中,分化加剧;青铜时代,回归原始,大小品牌共舞,彰显特色。 没有成功的企业,只有时代的企业。白酒消费的黄金年龄是35-45岁之间,尤其是40-45岁。1987年是国家第三波婴儿潮顶峰,其对应的白酒消费高峰期在2027-2032年前后。 处在青铜时代的入局者,摒弃大干快上。多一点敬畏之心,少一点投机取巧;多一点耐心,少一点走捷径的动作;坚持长期主义,多做延迟满足的事情,做好长期打算。 当下环境,未来两年是白酒深度调整期,最起码固守到2026年,迎接2027年新一波的峰值。 结语隔行如隔山,光凭一腔热情败北的入局者很多。当然,修炼到看山不是山的境界,需要时间沉淀。 前行的路上,智者相伴。不轻易的一句话,能够节约很多时间,减少很多不必要的支出。人最宝贵的除了金钱,就是时间,同样的时间谁不想效益最大化。
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