处暑至暑气消

秋风起鱼儿肥

伴随处暑节气的到来

意味着酷热难熬的天气到了尾声

秋意的召唤仿佛就在眼前

外出游玩品尝河鲜

不失为最佳选择

在悠悠黄河之畔的马渡村

有一家农庄打着显眼的招牌

“一鱼五吃”

据说把鱼都做出“花”了

而且远不止有五种

什么？你说不信

那接着往下瞧呀

处暑轻风，吹走了盛夏的炎热，带来了属于秋天的一缕凉爽，黄河边的鱼儿们似乎也感受到了秋意的召唤，纷纷跃出水面，欢快地翻腾。黄河的水，养育了两岸的生灵，也赋予了这里鱼儿独特的鲜美。

在黄河边的马渡村，凭借其地理位置优势，尝个鱼鲜是没什么问题的，随便走进一家都能吃到用鱼做的招牌菜，小编最近发现的这个农庄，人家不仅主打做鱼，还变着法儿地花式做鱼，就连招牌上打的都是简单霸气的“一鱼五吃”。听食客们说“这家做鱼在附近很有名气的，做法上远远不止五种”。

沿着黄河岸边走走停停，微风拂面，阳光正好。在农庄的池边垂钓，享受美景的同时还有美食作伴，好不惬意。

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怎么形容他家做鱼的手艺，食客们上来就是一个字“花”。菊花鱼，可以说是颜值与实力并存的一道菜了。从外观上看有点像松鼠鱼的做法，刚端上桌，那股淡淡的鱼鲜味混合着酸甜的香气，轻松勾起吃货的食欲，一口下去，外酥里嫩，鱼肉细腻又不失弹性，糖醋味酸甜可口，真的就像在口中绽放的花朵。

香辣鱼鳞，乍一听吓一跳，鱼鳞还能做菜？这可是平常吃鱼都刮掉不要的东西，但其实鱼鳞含有丰富的蛋白质和维生素，做好了也是难得的美味。鱼鳞挂薄糊后油炸，酥脆的外皮下是满满的香辣滋味，没有一点腥味，就跟吃锅巴一样，在口中咯吱作响，越嚼越香。

豉汁鱼腩，还没吃，就能闻到浓郁的豉汁香味，鱼腩的嫩滑和豉汁的鲜香完美融合，鱼腩肥而不腻，轻轻一咬，就在嘴里化开，回味无穷。

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这家一鱼五吃的农庄在马渡附近前后开了将近二十年的时间，靠的就是这做鱼的手艺，农庄里有草鱼、鲤鱼、花鲢可以选择，都是现选现杀现做，突出的就是个鲜活。根据鱼的大小，做法从“五吃”到“十二吃”可以选择，酸菜鱼、红烧鱼头、鱼头豆腐汤等等都能做，价格都是28块钱一斤，包含制作费。

除了吃鱼，别的农家特色风味也不少，柴鸡牛鞭甲鱼煲，光听名字就知道是“香浓派”，一煲三宝，柴鸡的肉质细嫩，牛鞭的口感Q弹，甲鱼的滋味醇厚，汇聚一锅炖两个多少小时，一掀盖就能闻到浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

想简单吃点，这里还有农家扣碗和各种炒菜，找个时间约上小伙伴，带着家人来这儿，看看美景，吃吃美食，心情都是好的~

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一鱼五吃

地址：郑州市东四环马渡村5号院东南150米（熊孩子森林营地隔壁）

营业时间：10:00—22:00