进入秋季，气温仍然比较高，但早晚还是有一些凉意，此时很多人依然贪凉，什么空调、冷饮样样不落。这时候，如果你身体抵抗力弱，就很容易着凉。在我们的日常生活中，维生素的补充，也是平时患上感冒最简单安全的缓解对策，入秋后建议多吃一些富含维生素C的水果。而每年入秋后，不少人会选择多吃“榴莲苹果”，其实这2种食物含水分含量少，并不适合在秋天多吃，而我今天给大家介绍的这种食物，它被誉为天然的“维生素丸”，它就是冬枣。

冬枣不仅口感好吃，而且营养价值丰富，特别是冬枣中含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养成分，能够提高人体免疫力、促进血液循环等作用。而且冬枣还有“维生素丸”的美誉，是很多保健品中不可或缺的成分之一。此外，冬枣还有助于保护肝脏、抗衰老等多种作用，是一种非常有益健康的水果。现在正是冬枣大量上市的季节，这么好的水果，如果错过就可惜了。

大家都知道，冬枣洗净后就可以直接开吃，但今天给大家分享一种冬枣新吃法，有句老话说得好“蒸枣补脾”，天气渐渐转凉，试着把冬枣蒸着吃，热热的，皮和果肉极易分离，口感绵软，家里有老人和孩子的家庭，可以试试看吧。

【食材】：冬枣1把。

【做法】：

准备一把新鲜的冬枣放入盆子，放入食盐、小苏打、淀粉、清水，搅拌均匀后浸泡10分钟，最后用流动水冲洗干净备用。

起锅烧水，把洗干净后的冬枣放入蒸锅中，上气后计时蒸10-15分钟即可。

【小编有话说】：

1、冬枣的热量略高，为113kca/100g，一天吃五颗为宜。

2、保存冬枣，需要放冰箱冷藏或者放在-1℃左右的环境中保存。

3、冬枣还可以做蜜汁枣，不过程序就是繁琐一些，需要用到白糖、冰糖、蜂蜜这些糖分，如果你喜欢吃甜食，有机会也可以试试。

进入秋天，吃榴莲苹果还不如吃“冬枣”，它天然的“维生素丸”，一次吃10颗，，补充维生素增加身体抵抗力，现在正是上市季，错过就可惜了！如果今天的文章对你有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。