春天到了，正是开始吃各种野菜的季节了，香椿芽作为春季一道美味可口的野菜，经常进入老百姓的餐桌，可是，有些小伙伴分不清香椿和臭椿，而经常把臭椿芽采回家。香椿和香椿两种树有很多相似的地方，不容易分辨。本文就告诉你，香椿和臭椿的一些主要区别，让你一眼就能够区分出香椿和臭椿，以后再也不会采错了。

第一，先从叶子上区分。

下面的几张图片就是臭椿的叶子，是在叶子的根部多出两个小岔。

下面是香椿的叶子，整个叶子两边缘都呈锯齿状，而且茎杆的顶端会长出一片叶子。

第二点，就是看他们树干的树皮。臭椿的树皮比较光滑；香椿的树皮是开裂状的都会有竖向裂纹。

下面是臭椿的树干

下面是香椿的树干

香椿树干和臭椿树干的对比

这回容易区分香椿和臭椿了吧。