作为乙肝大国，我国目前仍有很多乙肝患者。乙肝跟其他多种肝病一样，患者容易感觉疲劳，就会认为自己身体“虚”，总想着补一补才好。

　　俗话说“药补不如食补”，很多人觉得反正是食物，多吃点也吃不坏，就毅然加入了食补的队伍中。但是慢性乙型肝炎患者日常饮食的管理非常重要，不可盲目进补。以下是一些关于慢性乙型肝炎患者饮食注意事项的建议。

1.保证维生素的充足

乙肝患者的饮食中最需要重视的就是维生素的摄取。例如，维生素A可以从牛奶、蛋黄、动物肝脏、小白菜等食物中获取；含维生素B1的食物有全麦、新鲜蔬菜、水果等；含维生素B2的有小米、大豆、蛋、乳类等；维生素B6可以从动物肝脏、腰子、瘦肉等获取；维生素C则可以从柿子椒、油菜、苋菜、山楂等获取。

2. 远离高热量食物

高热量的食物对此病的治疗是非常有影响的。一些高糖和高热量食物在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂类物质增多；血黏稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象。

3. 多补充蛋白质

蛋白质对人体是非常有帮助的，因此乙肝患者的饮食中还应多食此类食物。每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。

4. 食量要恰当

肝损害时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。

5. 饮食清淡

炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。

6. 饮食均衡

乙肝患者的饮食应该是均衡的。这意味着他们的饮食应该包含各种类型的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品。这样可以确保他们摄取到所有必需的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

7. 避免油腻食物

油腻食物会增加肝脏的负担，因此乙肝患者应该尽量避免吃油腻食物。这包括炸鸡、炸薯条、奶油蛋糕等高脂肪食品。

8. 避免酒精

酒精对肝脏有害，因此乙肝患者应该避免喝酒。即使是小量的酒精也可能对肝脏造成损害，因此最好完全戒酒。

9. 避免含咖啡因的饮料

咖啡因会刺激肝脏，可能加重乙肝患者的症状。因此，他们应该避免喝咖啡、茶和含咖啡因的软饮料。

10. 避免生食

乙肝患者应该避免吃生食，因为生食可能含有细菌或寄生虫，这可能对他们的健康造成威胁。这包括生鱼片、生牡蛎和其他未经烹调的海鲜。

（文·容艺仙 防城港市中医医院）