如果你问去哪儿可以感受到一座城市的鲜活生机答案当然是菜市场在菜场里你能感受到浓浓的烟火气从性价比飞起的肉菜零售价到让人琳琅满目的各色商品再到细致如理想型男友的贴心摊主时时刻刻都让人燃起对生活的无限热情

郑州的菜市场有很多，基本都是以附近的街道或者是村庄命名。要说无名无姓，还真没有。毕竟在不少吃货的认知里，如果说菜市场无名无姓，那只能说明这个菜市场不成气候或者没有规模。但，万事皆有可能。在城东路附近，紧挨着熊儿河东边，有一条小巷子。一二十年前原本是汽车配件一条街，附近有厂，现在变成了菜市场。虽然没有正儿八经的市场门头，但它在周围居民心中的地位，那可是绝对的重量级。

早起的清晨或者是归家的傍晚，顺道拐进这条小巷子里转一转，去花花绿绿的小摊前走一遭。那感觉，如同是去赴一场久违的约会。如果又正好买到了自己心仪的食物，不免幸福得小心脏砰砰直跳。

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「香酥饼」来到这个菜市场打卡的第一站，就是差点被我们错过的香酥饼。档口不大，也没有看到像其他菜市场一样，把千层饼堆成小山放在盘子里的景象，再加上没有多少人光顾，差点以为它很普通。万万没想到，它是因为卖完了所以才没有人光顾😂。不同于其他主打千层饼的档口有很多口味，这里只有甜咸两种。一口咬下，酥脆可口，香味十足。

「菜馍」菜馍，这个可是不少河南吃货只要一看到，就走不动的存在。档口是一对夫妻在经营，虽然地方不大，却打理得井井有条。菜馍是现调现拌现烙，6元一个，有韭菜、茴香、苋菜和西葫芦四种馅料可以选择，每个菜馍里还都加一个鸡蛋。刚出锅的菜馍滚烫中带着蔬菜的清香，一口咬下，满脸幸福。下班途中买一个带回家，蘸着蒜汁吃，那更叫一个得劲~

「梅菜扣肉」你敢信，在菜市场里竟然能买到梅菜扣肉？大片油润红亮的条子肉浸泡在汤汁里，大桶底部还用小火煨着，咕嘟咕嘟间就把吃货肚里的馋虫给勾了出来。条子肉按斤称，40元一斤。一口咬下，香烂软糯，不油不腻，还带着淡淡的腐乳香气。买上几片带回家，夹在热烧饼或者馒头里，那更叫一个绝。

「炸鸡」这个在菜市场里开了14年的炸鸡档口，光炸货的花样就有31种。经营这个档口的老板夫妇俩是东北人，他们说虽然炸鸡这个种类很常见，但腌制时的料粉可是和当地不一样。炸鸡叉骨，外层焦香内里入味儿；炸海泥鳅，形似小鱼却口感十足，关键是能吃出肉感。

「牛肉包子&窝窝头」菜市场里藏龙卧虎，一大早就排队的包子档口和纯手工制作的窝窝头小店，也都是吃货们的心头好。就拿这个牛肉包子来说，两元一个，性价比十足。咬破薄薄的面皮，就能看到内里大颗粒的肉块儿，鲜香可口。纯手工制作的窝窝头，有荞麦、高粱和玉米三种口味。虽说只是窝窝头，却花尽了心思，连用到的面粉都是自己磨的。尤其是荞麦窝窝头，吃起来远没有想象中干涩的口感，相反香香软软的，吃起来特别有嚼头。

「凉面」早上七点就开门营业的凉皮档口，因为我们去得晚了，只吃到了店里的凉面。呲溜一口酸、甜、辣、香、麻这些口味一应俱全，混合在一起有种奇特的鲜甜。面条吃起来爽滑筋道，配上黄瓜丝的清脆，入口很是清爽。

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谁能不爱逛菜市场呢？刚出炉的热烧饼依旧是走过路过必买，随手切上10块钱的猪头肉边吃边走，味蕾上的满足，抚平了一天的劳累；隔壁的水果摊，应季的桃子粉嘟嘟地透着鲜。给这条看似逼仄拥挤的小巷里带来了永远的新鲜活泼和生机勃勃，让每个在大城市里打拼的人们，在无数个平凡无奇的日子里，真真切切感受到市井的温度和人间烟火的魅力。

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店名：汽配一条街菜市场

地址：郑州市城东路和城南路交叉口向西50米路南（熊儿河东边的小巷子）

营业时间：06:00—20:00