好酒不怕巷子深。这话一点不假！

最近发现，在甘肃省天水市麦积区桥南一小区门口独独的小楼下，关闭了多年的铺面，突然开了一家麻辣烫，可能是最近蹭天水麻辣烫的爆火热度新开的吧！

按理来说，这里已经远离人头攒动的麦积桥南明清仿古街，算是比较背的地方了，可这个麻辣烫店生意异常的红火。店里店外看着人不是太多，但我们还是排队等了半个小时。好多人都是打包带走了。

很少在外面吃饭的老婆子，昨天下午吃了一次麻辣烫，到今天早上还念念不忘，赞不绝口。一直说，这家的麻辣烫“镇国寺”香。我说，你看人家的调料和汁水，舍得放油，辣椒也香而不辣，主要汁水里面的芝麻、花花、蒜泥、香料，汁水稠稠的，肯定香好吃。原来吃的仿古街一家的麻辣烫，客人稀稀拉拉，生意不行 ，他家的麻辣烫汁水清汤寡水，就放一点油辣椒没有东西，那肯定味道不香，生意不行啊！

自古至今，能流传下来的俗语，那就是真理！

大家说是不是？#天水美食分享# #麦积吃饭