白术这两年成了网红和点金棒。被戏称白财，大赚大赔。

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白 术 斑 枯 病

白术斑枯病，俗称铁叶病、 “癃（tong衰弱多病的意思）叶病”、瘟病、火烧瘟。也是白术要命的病害。

一、田间症状

白术斑枯病发生普遍，几乎没有不发病的地块。常造成叶片早枯，导致减产，严重的会导致绝产。

白术斑枯病病斑

主要危害叶片，也可危害茎杆及花蕾。

初期在叶片上出现黄绿色小斑点，扩大后形成铁黑色、铁黄色或褐色病斑。病斑有时近圆形，常数个病斑连成一大斑，因受叶脉限制呈多角形或不规则形，多自叶尖及叶缘向内扩展，严重时病斑相互汇合布满全叶，使叶片呈现铁黑色，故称铁叶病。后期病斑中心部灰白色或褐色，上生大量小黑点，即病原菌的分生孢子器。

白术斑枯病从基部向上发展的病叶、从叶尖发展的病斑和病变发黑的茎秆

病斑从基部叶片开始发生，逐渐向上扩展至全株，白术叶片枯焦并脱落。

茎杆受害后，产生不规则形铁黑色病斑，中心部灰白色，后期茎杆干枯死亡。苞片也产生近似的褐斑。

白术斑枯病引起的病死株

病情严重时在田间呈现成片枯焦，颇似火烧，药农又称其为“火烧瘟”。

二、病原菌

此病由真菌半知菌亚门球壳孢目，壳针孢属的白术壳针孢菌Septoria atractylodis Yu et Chen侵染所致。是陈庆涛1973年发现的壳针孢菌的新种。生物学特征研究资料公开报道的不多。

分生孢子器表生或叶两面生，暗褐色，球形或扁球形，大小（70-100）μm*（60-80）μm，孔口直径32-40μm，初埋生，后突破表皮，孔口外露，圆形、黑褐色。分生孢子线形，近直或弯曲，无色，大小（30-48）μm*（1.5-2.4）μm，1—5个隔膜。

三、发病规律

病菌主要以分生孢子器和菌丝体在病残体及种栽的叶柄残基上越冬，成为次年病害的初侵染源。

翌春分生孢子器遇水滴后释放出分生孢子，借助水滴飞溅传播，从叶片气孔侵入引起初侵染；病斑上产生新的分生孢子器和分生孢子，又不断引起再侵染，扩大蔓延。

雨水淋溅对病菌的近距离传播起主导作用，种栽带菌造成病菌的远距离传播。

白术壳针孢菌的潜育期为7-17天，也就是说从病菌入侵白术到白术表现出症状高温高湿条件下最快7天就能显示症状，产生新的分生孢子器和分生孢子进行下一轮再侵染。也就是说最快15天就有整块地白术都发病的可能。2021年焦作市有一个种植户种植10亩白术籽，种子处理和前期管理很到位，结果7月份卖了半个月西瓜，没有顾上看白术，结果半个月后，到地一看，死了70%多，我去看过现场，一眼望去，满地黑糊糊的，没有死的感病率也100%，找不到一棵没有染病的白术，惨不忍睹。

菌病害发生期长，从齐苗到收获都有发病的可能。6-9月为发病盛期。

流行需要较高的湿度。在湿度较高的情况下，10～27℃温度范围内都能引起危害，雨水多、气温骤升骤降时发病重，干燥条件下病害发展受到抑制。

四、防治要点

1、合理选地。选择地势高燥、排水良好的地块合理密植，降低田间湿度；选择周边没有种和没有种过的白术新产地，减少病原菌。

2防止种栽带菌。现在不管播种白术籽还是移植移植都进行药剂处理，会减少或清除掉籽或芽子带菌，减少初侵染源，对减轻斑枯病发生意义很大。具体方法不再赘述。

3、在雨水或露水未干前不宜进行中耕除草等农事操作，以防传播病菌。改大水漫灌为小水勤浇。有条件尽量使用膜下滴灌管技术。

4、药剂防治。

白术斑枯病虽然是白术要命的病害，但是防治比根部病害容易的多。

药剂防治要在掌握病害发生规律和搞好病情预测预报的基础上进行。不能怕病施药，不能恨病施药。盲目施药不但增加种植成本，还会造成药残超标，影响白术质量。也不放任不管，一但错过最佳防治时机，将会导致以后的防治事倍功半，甚至难以控制。

白术斑枯病化学防治的关键技术点在初次侵染的防治，初苗期，不要盲目用药。在没有专业预测预报的条件下，要加强田间观察，在5-6月份一但发现又零星病叶出现，立即开始用苯醚甲环唑、丙环唑、吡唑醚菌酯等进行防治，7-10后再用药一次。

白术斑枯病主要是靠分生孢子进行传播，分生孢子在叶面萌发菌丝通过气孔入侵，所以，要选择既能杀死菌丝，又能控制分生孢子有效萌发的杀菌剂。系列讲座在下面的讲座中将对白术常用杀菌剂进行详细讲解。

一般来说，控制好白术田第一波侵染，后面大发生的概率就大大降低。

第一次化学防治后，直到10月上中旬仍然需要加强观察，在病叶率5%左右，及时进行化学防治，基本控制病害流行。见不不到病叶，不必盲目用药。

要注意不同种类化学药剂轮换使用，以提高防治效果和防止抗性增加。