每年国庆节之后，都会种几样菜:菠菜，香菜，小香葱。不为别的，只为媳妇和我冬天的火锅。当然，对香菜有特殊情节的朋友请忽略[捂脸]。

这几样菜，想在冬天吃，是要把握好种的时机，过早的话还没到冬天就吃完了，或者长老了，过晚的话天冷了就长不成，吃不到菜不说，来年开出天气回暖，菜会非常的难吃，而且还会迅速的开花结种子，白白浪费一片弟和一个冬天。还有，想菠菜和香菜，只有经历霜降的洗礼，才会更加的可口，是从大棚里出来的菜无法比拟的。

再长半月左右，就要盖上小拱棚，最好是双层，这样才能保证在下雪天，也能吃到新鲜可口的蔬菜。

菜虽简单，但是不打药，也不施化肥，纯天然无公害，每一片叶子都有浓郁的本真味道，简直是火锅的灵魂，舌尖的多巴胺。

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